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Manejo
A placa de cozinhar
A superfície de cozinhar está equipada com uma placa de
cozinhar de indução. A bobina de indução, localizada por baixo
da placa de cozinhar vitrocerâmica, gera um campo alternativo
electromagnético que penetra na vitrocerâmica e induz a cor-
rente geradora de calor no fundo da vasilha de cozinhar.
Numa zona de cozinhar de indução, o calor já não é conduzido
para a vasilha de cozinhar por um elemento de aquecimento,
sendo sim o calor necessário gerado por correntes de indução
directamente na vasilha de cozinhar.
Vantagens da placa de cozinhar de indução
– Economia de energia ao cozinhar através da condução de
energia para a panela (é necessária louça para cozinhar apro-
priada de material magnetizável).
– Mais segurança, uma vez que a energia só é conduzida se a
panela estiver posicionada sobre a zona de cozinhar.
– Condução de energia de alta eficiência entre a zona de
cozinhar de indução e o fundo da panela.
– Alta velocidade de aquecimento.
– O perigo de queimadura é mínimo, uma vez que a placa de
cozinhar só é aquecida através do fundo da panela. Os ali-
mentos que transbordem da panela não queimam até ficarem
incrustados.
– Regulação sensível e rápida da alimentação de energia.
Detector de panelas
Se em cima da zona de cozinhar ligada não houver nenhuma
panela ou estiver uma demasiado pequena, a transmissão de
energia não é efectuada e o indicador dos níveis de cozimento
pisca.
Se for colocada uma panela adequada sobre a zona de cozinhar,
o nível ajustado é activado e o indicador dos níveis de cozimento
é aceso. A alimentação de energia é interrompida se a panela for
retirada da zona de cozinhar; o indicador dos níveis de cozi-
mento pisca.
Se forem colocadas panelas ou frigideiras mais pequenas sobre
a zona de cozinhar, com as quais o detector de panelas ainda
consegue activar, só é transmitida a potência de que estas
necessitam.
O limite do detector de panelas (diâmetro mínimo do fundo da
panela) com o qual a zona de cozinhar ainda é conectada equi-
vale a 100 mm e é ilustrado nalguns modelos como circuito
interno na zona de cozinhar.
Limitação do tempo de funcionamento
A placa de cozinhar de indução possui um sistema automático
de limitação do tempo de funcionamento.
O tempo de utilização contínuo de cada zona de cozinhar
depende do nível de cozimento seleccionado (ver tabela).
A condição prévia é que durante o tempo de utilização não seja
efectuada nenhuma alteração de ajustes na zona de cozinhar.
Quando a limitação do tempo de funcionamento for accionada, a
zona de cozinhar é desligada, soa um sinal acústico de tempo
limitado e (Automatic Stop) aparece no indicador.
Importante!
Após a desconexão através a limitação do tempo
de funcionamento aparece um no indicador. Para confirmar,
carregue numa tecla qualquer da zona de cozinhar correspon-
dente. Isso é confirmado com um sinal acústico duplo.
Outras funções
Se carregar duradoura ou simultaneamente em duas ou mais
teclas (p. ex. ao colocar por engano uma panela sobre os senso-
res), a função de conexão não é activada. Após 10 segundos, a
electrónica é desligada e são indicados traços . Excepção:
bloqueio /segurança para crianças.
Se carregar novamente na tecla de sensor após ter sido atingido
o nível máximo, a electrónica é desligada 10 segundos depois.
Após uma falha de corrente eléctrica, não ocorre uma colocação
em funcionamento automática.
No caso de sobreaquecimento da electrónica, a placa de
cozinhar é desligada. No indicador aparece uma série de traços
pequenos ou F7.
Protecção contra o sobreaquecimento
Se usar a zona de cozinhar durante bastante tempo na potência
máxima e com uma temperatura ambiente elevada, a electrónica
de potência já não pode ser arrefecida na proporção necessária.
Para que não haja temperaturas demasiado elevadas na electró-
nica, a potência da zona de cozinhar é regulada automatica-
mente para baixo se tal for necessário.
Se, perante um uso da placa de cozinhar e uma temperatura
ambiente normais, no indicador dos níveis de cozimento apare-
cer frequentemente uma série de traços pequenos ou F7, o mais
provável é que a refrigeração não seja suficiente. A causa disso
pode ser a falta de aberturas de refrigeração no móvel ou falta
de blindagem. Verificar eventualmente a instalação.
Nível de cozimento
ajustado
Limitação do tempo de
funcionamento
em horas
1 - 9
10 - 14
15,
8
2
1