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electric knife
Cleaning your Electric Knife
Unplug cord from the electrical outlet.
Press on the blade release button and gently remove both
blades from the knife. Slide the blades apart
so the rivet on one blade is disengaged from the
key-hole slot on the other blade.
Hold blades by the drip guards and wash in warm, sudsy
water. Rinse blades and dry thoroughly.
Be careful as blades are SHARP.
Wipe unit with damp cloth. DO NOT IMMERSE THE
UNIT IN WATER OR OTHER LIQUIDS.
Storage
Coil the electric cord of the knife with a twist fastener.
Store the knife in a clean, dry location such as a cabinet or
cupboard shelf. Slide plastic cover over blades and store
blades in a drawer.
Maintenance
Do not attempt to sharpen the knife blades. Under normal
use and care they will provide years of satisfactory use.
The motor of your electrical slicing knife has been carefully
lubricated at the factory using selected lubricants. It does
not require any additional oil for the life of the unit.
Other than the recommended cleaning, no further user
maintenance is necessary. Return the electric slicing knife to
your nearest authorized Sunbeam service centre
representative for servicing or repairs.
Tips for carving with the Electric Knife
Use a carving board to avoid scratching china or metal
platters.
Allow a roast to stand 15 to 20 minutes after roasting.
Keep in a warm place. The meat will be easier to carve.
Remove all skewers from the meat before carving.
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couteau électrique
Nettoyage du couteau électrique
Débrancher d’abord le couteau électrique.
Appuyer sur le poussoir du dégage-lame et retirer le jeu de lames du
corps. Faire glisser les lames l’une contre l’autre pour dégager le rivet
de la fente en trou de serrure.
Laver les lames à l’eau chaude savonneuse en les tenant par leur talon
pare-gouttes. Les rincer puis bien les assécher. Prendre garde – les
lames sont COUPANTES.
Essuyer le bloc-moteur avec un linge humide. NE PAS LE PLONGER
DANS EAU OU AUTRES LIQUIDES.
Rangement
Enrouler le cordon électrique et l’attacher avec une torsade. Ranger le
couteau dans un endroit propre et sec, tel que sur une tablette
d’armoire ou de buffet. Introduire les lames dans la gaine en plastique
et les ranger dans un tiroir.
Entretien
Ne pas essayer d’affûter les lames du couteau. Un usage normal et un
bon entretien assureront des années de service satisfaisant.
Le moteur du couteau à découper électrique a été soigneusement
lubrifié à l’usine, à l’aide de lubrifiants de choix. Il est inutile de le
lubrifier par la suite.
Outre le nettoyage recommandé, aucuns autres soins n’incombent à
l’utilisateur.
Pour tout service de réparation, envoyer le couteau au centre de
réparation Sunbeam
®
le plus proche.
Trucs de découpage au couteau électrique
Se servir d’une planche à découper pour éviter d’érafler les plats en
porcelaine ou en métal.
Laisser reposer un rôti de 15 à 20 minutes après la cuisson. Le garder
au chaud. La viande se découpera beaucoup plus facilement.
Avant le découpage, enlever toutes les brochettes ayant servi à brider le
morceau de viande.