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19.
Sandwichs
Les recettes pour poches de pain sont composées d’une garniture
entre deux tranches de pain. Des extrémités de tranches de pain
arrondies permettront au pain de mieux se refermer, mais toute sorte
de pain peut être utilisée. Pour faire les sandwichs, beurrer un côté
des deux tranches de pain. Placer les côtés beurrés ensemble.
Suivre les indications données dans la recette pour étaler la garniture
sur les côtés non beurrés du pain OU pour ajouter deux cuillères à
soupe de garniture dans deux coins opposés du côté non beurré du
pain. NE PAS TROP GARNIR. Placer la tranche de pain du dessus qui
contient la garniture dans l’appareil, côté beurré vers le bas (placer la
garniture sur les poches). Répéter l’opération pour les autres
sandwichs. Placer ensuite soigneusement la seconde tranche de pain
par-dessus, côté beurré vers le haut. Fermer et verrouiller le
couvercle. Si vous utilisez trop de garniture, celle-ci débordera du
casse-croûte durant la cuisson. Si vous en utilisez trop peu, votre
casse-croûte ne prendra pas forme.
PIZZA AU HAMBURGER
450 grammes de hamburger cuit
OU 1 tasse de pepperoni
1
⁄
2
tasse de légumes cuits : oignons,
poivrons verts, tomates
1
⁄
3
de tasse de sauce pour pizza
8 tranches de mozzarella
16 tranches de pain
Mélanger le hamburger et les
légumes. Etaler 2 cuillères à café
de sauce à pizza sur le côté non
beurré du pain. Ajouter deux
cuillères à soupe de viande par
poche et une tranche de fromage
entre les tranches de pain.
ŒUFS BROUILLES
4 œufs
2 c. à soupe de lait
sel et poivre
1 c. à soupe de beurre fondu
8 tranches de pain
Mélanger les œufs, le sel et le
poivre. Faire fondre le beurre
dans une casserole, et faire cuire
les œufs jusqu’à ce qu’ils soient
bien cuits. Ajouter deux cuillères
à soupe par poche entre les
tranches de pain.
CONCOMBRE
1 tasse de concombre finement
émincé
1 c. à café de jus de citron
1
⁄
4
de tasse de fromage blanc,
ramolli
1 c. à café de moutarde
8 tranches de pain
Mélanger les ingrédients et
ajouter deux cuillères à soupe de
garniture par poche entre les
tranches de pain.