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La friteuse doit être installée à l'aide d'un connecteur (non fourni par Vulcan)
conforme aux codes ci-dessus.
La friteuse doit être installée avec un moyen de retenue afin d'éviter la transmission
de tension au connecteur. Consultez l'illustration.
La friteuse doit être installée avec les roulettes fournies.
Si le dispositif de retenue doit être débranché, coupez d'abord l'alimentation
électrique de la friteuse.
Si la friteuse est installée sur roulettes sans cordon d'alimentation, elle doit être
câblée au moyen d'un conduit souple pour effectuer la connexion de l'alimentation.
CONNEXIONS ÉLECTRIQUES
Les connexions électriques et de mise à la terre doivent être conformes au
National Electrical Code et/ou aux autres codes locaux.
Débranchez l'alimentation électrique de la friteuse et suivez la procédure de
verrouillage et étiquetage.
Les appareils équipés d'un cordon d'alimentation souple de 120 V sont équipés
d'une fiche tripolaire à prise de mise à la terre. Il est impératif que cette fiche soit
branchée dans une prise de courant tripolaire correctement mise à la terre. Si la
prise de courant n'est pas mise à la terre correctement, contactez un électricien.
N'enlevez jamais la broche de mise à la terre de la fiche.
Pour tes friteuses de 480 V, un cordon distinct et une fiche NEMA 15-5P sont nécessaires
(non fournis avec la friteuse). Branchez le fil de connexion dans une prise de courant
approuvée.
Placez la friteuse aussi près que possible de sa position finale. Branchez la ligne
triphasée à X, Y et Z sur le bornier. Pour atteindre le bornier, retirez la plaque-couvercle
de la boîte électrique de la friteuse.
Pour chaque section de 15 ½ po (39 cm) et 21 po (53 cm), une conduite d'alimentation
triphasée capable de transporter les niveaux de KW requis à la tension nominale (208,
240 et 480 V) de la friteuse est nécessaire. Reportez-vous à la plaque signalétique de la
friteuse pour cette information reliée aux exigences électriques.
Pour protéger le câblage d'alimentation de la connexion électrique, un
dispositif connecté en permanence ou câblé directement doit être installé au moyen d'un
manchon de conduit flexible avec les connecteurs appropriés.
MISE À NIVEAU DE LA FRITEUSE
Vérifiez le niveau de la friteuse en plaçant un niveau sur le dessus de la friteuse une fois
que les connexions électriques ont été effectuées.
REMARQUE