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BRANCHEMENT DU GAZ
Les connexions de l'alimentation du gaz et les pâtes à joints
doivent être résistantes à l'action du gaz propane.
Les codes exigent qu'une soupape de gaz manuelle soit installée dans la conduite de gaz à l'avant de l’appareil.
Assurez-vous que les tuyaux sont libres d'obstruction, de poussières et de pâte à joint. Un régulateur de pression
est fourni en pièce détaché avec le four à gratiner. Il doit être installé sur la conduite d'alimentation de gaz. Le
régulateur de gaz naturel nécessite une colonne d’eau de 5 po. Le régulateur de gaz propane nécessite une
colonne d’eau de 10 po. La flèche à l’arrière du régulateur de pression indique le sens de la circulation du gaz. Le
régulateur (Fig. 2) doit être installé de sorte que la flèche pointe vers le bas. Si régulateur est installé de sorte que
la flèche ne pointe la vers le bas, la pression devra alors être réinitialisée. Branchez le four à gratiner à
l’alimentation de gaz à l’aide d’un tuyau en fer de ¾ po ou plus. Si vous utilisez un boyau flexible, le diamètre
interne du boyau doit être de ¾ pouce. Une prise sous pression de1/8 po est située sur le collecteur pour la
vérification de la pression du gaz. La conversion du gaz naturel ou propane et un changement d’orifice pour
différentes altitudes peuvent être effectués par les techniciens autorisés de Vulcan.
Avant l'allumage, vérifiez tous les raccords de la conduite
d'alimentation de gaz pour vous assurer qu'il n'y a pas de fuite. Utilisez une
solution de savon et d'eau. N'utilisez pas une flamme nue.
TEST DES CONDUITES D'ALIMENTATION DE GAZ
Lorsque les pressions de test dépassent 1/2 psi manométrique (3,45 kPa), le four à gratiner et son robinet d'arrêt
individuel doivent être débranchés du système de conduite d'alimentation de gaz pour effectuer tout test de
pression du système. Lorsque les pressions de test d'alimentation sont de 1/2 psi manométrique (3,45 kPa) ou
moins, le four à gratiner doit être isolé du système par la fermeture du robinet d’arrêt pour effectuer tout test de
pression du système.
VENTILATEUR D’ÉVACUATION
Une hotte d’aspiration mécanique doit être installée au-dessus de l’appareil; la soufflerie d’aspiration doit avoir
une capacité de 200 pi
3
/min par pied carré de la zone du grilloir; vérifiez le code local au sujet des exigences
spécifiques.
Modèle
ICM24
ICM36
ICM48
ICM60
ICM72
Capacité minimum de la hotte d’aspiration
388
pi
3
/min
604
pi
3
/min
821
pi
3
/min
1 038
pi
3
/min
1 255
pi
3
/min