Filter
Top Products
RECIPES
VANILLA BUTTER CREAM FROSTING
1
⁄
2
cup butter or margarine, softened
2 teaspoon vanilla extract
3 cups 10x confectioners sugar
4 Tablespoons cream
Place all ingredients in a large mixing bowl. Starting at the lowest
speed, begin incorporating sugar into other ingredients. Gradually
increase to a higher speed, and whip until frosting reaches a spreading
consistency. Add more sugar if mixture is too thin and more cream if it
is too thick.
Makes: 2 cups
Frosts: 1 Bundt cake or two 8-inch layers.
CHOCOLATE BUTTER CREAM FROSTING
Add
1
⁄
3
cup cocoa and increase sugar to 3
1
⁄
2
cups.
9
9
RECETTES
GLAÇAGE CRÉMEUX À LA VANILLE
1
⁄
2
tasse de beurre ou de margarine ramolli
2 c. à thé d’extrait de vanille
3 tasses de sucre à glacer
4 c. à soupe de crème
Mettez tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger. En
commençant à vitesse lente, incorporez le sucre aux autres ingrédients.
Augmentez progressivement la vitesse et fouettez jusqu’à ce que le
mélange soit crémeux. Ajoutez du sucre si le mélange est trop léger
et de la crème s’il est trop épais.
Quantité : 2 tasses.
Peut glacer un gâteau cheminée ou faire deux couches de 20 cm.
GLAÇAGE CRÉMEUX AU CHOCOLAT
Ajoutez
1
⁄
3
de tasse de cacao et augmentez la quantité de sucre à
3
1
⁄
2
tasses.
WST2010ZE_IB_4-01-05 1/4/05 3:52 PM Page 17