Filter
Top Products
18
Brûleurs de table de cuisson
(modèles G7CG3064 et G7CG3665)
Brûleurs haute performance Power™*
Les modèles de 36" (91,4 cm) comportent 2 brûleurs à haute
vitesse, un brûleur Flex Power™ en position avant gauche
(17 000 BTU/h) et un brûleur Power™ en position arrière droite
(12 500 BTU/h). Les modèles de 30" (76,2 cm) comportent
2 brûleurs à haute vitesse situés en position arrière droite
(15 000 BTU/h) et avant gauche (17 000 BTU/h). Ces brûleurs
offrent une cuisson à vitesse supérieure pouvant être utilisée
pour porter rapidement de l'eau à ébullition et pour la cuisson de
grandes quantités d'aliments. Le brûleur Flex Power™ offre une
cuisson plus uniforme et maintient des températures plus basses
pour la vaisselle délicate.
Brûleur ovale (modèle G7CG3665 uniquement)
Sur les modèles de 36" (91,4 cm), le brûleur ovale (9 000 BTU/h)
permet de dégager de la place pour les plats en longueur ou de
forme ovale, les plats à mets en sauce, les plaques à frire et plus
encore. Le brûleur ovale se trouve en position centrale arrière.
Brûleurs AccuSimmer
®
*
Les brûleurs AccuSimmer
®
se trouvent aux positions avant droite
et arrière gauche sur les modèles de 36" (91,4 cm) ou à la
position avant droite sur les modèles de 30" (76,2 cm). Les
brûleurs AccuSimmer
®
comporte une flamme à faible BTU/h pour
les sauces délicates ou pour faire fondre le chocolat.
*La puissance nominale en BTU/h varie lorsqu'on utilise du gaz
propane.
Panne de courant
La fonction d'allumage ne fonctionne pas durant une panne de
courant.
Lors d’une panne de courant prolongée, on peut allumer
manuellement les brûleurs de surface. Tenir une allumette
allumée près d’un brûleur et tourner le bouton dans le sens
antihoraire. Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton au
réglage souhaité.
Brûleurs de surface
IMPORTANT : Ne pas entraver l’évacuation de l’air de
combustion et de ventilation autour des bords des grilles de
brûleur.
Chapeau de brûleur : Toujours garder le chapeau de brûleur en
place lorsqu’un brûleur de surface est utilisé. Un chapeau de
brûleur propre aide à empêcher un mauvais allumage et des
flammes irrégulières. Toujours nettoyer le chapeau du brûleur
après un renversement; enlever et nettoyer régulièrement les
chapeaux tel qu’indiqué à la section “Nettoyage général”.
Alignement : Veiller à aligner l'encoche dans le chapeau du
brûleur avec la broche de la base du brûleur et à aligner le
support du gicleur dans la base du brûleur avec l'électrode
d'allumage.
Ouverture du tube d’arrivée de gaz : Pour que la flamme
s’allume convenablement, il faut que le gaz puisse passer
librement à travers l’orifice. Garder cette zone propre et ne pas
laisser les produits renversés, les aliments, les agents de
nettoyage ou tout autre produit pénétrer dans l’ouverture du tube
d’arrivée de gaz. Toujours utiliser un chapeau de brûleur pour
protéger l'ouverture de gaz contre tout renversement.
Orifices de brûleur : Examiner occasionnellement les flammes
des brûleurs pour en vérifier la taille et la forme tel qu’indiqué ci-
dessus. Une bonne flamme est bleue plutôt que jaune. Garder
cette zone propre et ne pas laisser les produits renversés, les
aliments, les agents de nettoyage ou tout autre produit pénétrer
dans les orifices de brûleur.
Nettoyage :
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les
commandes sont désactivées et que la table de cuisson est
refroidie. Ne pas utiliser de nettoyants à four, d’agent de
blanchiment ou de décapants à rouille.
1. Enlever le chapeau et la base du brûleur et nettoyer tel
qu’indiqué à la section “Nettoyage général”.
2. Nettoyer l’ouverture du tube d’arrivée de gaz avec un chiffon
humide.
3. Nettoyer les orifices de brûleur obstrués avec une épingle
droite tel qu’indiqué. Ne pas agrandir ni déformer l’orifice. Ne
pas utiliser un cure-dents en bois. Si le brûleur a besoin d’être
ajusté, contacter un technicien de réparation qualifié.
A.Chapeau de brûleur
B. Ouverture du tube d’arrivée de gaz
C.Base du brûleur
D.Électrode d'allumage
E. Support du gicleur
A.1 à 1¹⁄₂" (25 à 38 mm)
B.Orifices de brûleur
A
B
C
D
E
B
A