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Puissance de cuisson
De nombreuses recettes de four à micro-ondes précisent quelle
puissance de cuisson doit être utilisée en indiquant un
pourcentage, un nom ou un chiffre. Par exemple,
70 %=7=Moyen-élevé.
Utiliser le tableau suivant comme guide général pour la
puissance de cuisson suggérée pour des aliments spécifiques.
TABLEAU DES PUISSANCES DE CUISSON
Cook Power (puissance de cuisson)
Utilisation :
1. Placer les aliments dans le four et fermer la porte.
2. Appuyer sur les touches numériques pour régler une durée
de cuisson. Le four cuit automatiquement à la puissance de
cuisson élevée.
3. Appuyer sur COOK POWER pour régler une puissance de
cuisson autre que 100 %. À chaque fois qu'on appuie sur
Cook Power, la puissance de cuisson diminue de 10 %.
Choisir une puissance de cuisson en utilisant le tableau des
puissances de cuisson.
4. Appuyer sur START (mise en marche). L’affichage procède à
un compte à rebours de la durée de cuisson.
REMARQUES :
■ Pour prolonger la durée de cuisson durant ou après la
cuisson, utiliser la fonction Add A Minute (ajouter une minute)
ou Cook A Bit More (cuire un peu plus).
■ Pour régler de nouveau la durée de cuisson après avoir réglé
la puissance de cuisson, il est nécessaire de taper 4 chiffres.
■ Pour modifier la durée de cuisson une fois que la cuisson a
débuté, d'abord ouvrir la porte puis la refermer. Ensuite,
entrer la durée de cuisson désirée tel que décrit ci-dessus, et
appuyer sur START (mise en marche).
■ À la fin de la durée de cuisson, “End” (fin) apparaîtra sur
l'affichage, et 4 signaux sonores seront émis.
■ Pour des renseignements supplémentaires sur la cuisson et
le réchauffage, consulter le tableau des durées de cuisson au
micro-ondes qui suit.
TABLEAU DES DURÉES DE CUISSON AUX MICRO-ONDES
Ces durées sont approximatives et peuvent nécessiter d'être ajustées aux goûts individuels.
POURCEN-
TAGE/NOM
N° UTILISATION
100 %, Élevé
(par défaut)
10 Chauffage rapide d’aliments de
commodité et aliments avec haute
teneur en eau, tels que soupes,
boissons et la plupart des légumes.
90 % 9 Cuisson de petits morceaux tendres
de viande, viande hachée, morceaux
de volaille, filets de poisson.
Chauffage de soupes en crème.
80 % 8 Chauffage de riz, pâtes ou mets en
sauce.
Cuisson et chauffage d’aliments qui
ont besoin d’une puissance de
chauffage inférieure à la puissance
élevée. Par exemple, poisson entier et
pain de viande.
70 %,
Moyen-élevé
7 Réchauffage d’une seule portion
d’aliments.
60 % 6 Cuisson d’aliments sensibles tels que
les mets à base de fromage et
d’oeufs, pudding et crèmes.
Cuisson de mets en sauce non
remuables tels que les lasagnes.
50 %, Moyen 5 Cuisson de jambon, de volaille entière
et de morceaux de viande à braiser.
Mijotage de ragoûts.
40 % 4 Pour faire fondre le chocolat.
Chauffage du pain, des petits pains et
pâtisseries.
30 %,
Moyen-faible,
Décongélation
3 Décongélation de pain, poisson,
viande, volaille et aliments précuits.
20 % 2 Amollir le beurre, le fromage et la
crème glacée.
10 %, Faible 1 Mettre les fruits à température
ambiante.
POURCEN-
TAGE/NOM
N° UTILISATION
ALIMENTS DURÉE DE CUISSON (en minutes et en
secondes)
PUISSANCE DE
CUISSON
Viandes, volailles, poissons, fruits de mer
Boeuf haché pour mets en sauce (1 lb [0,45 kg]) 5 à 6 min 100 %
Galettes de viande hachée (2)
Galettes de viande hachée (4)
1er côté : 2 min, 2e côté : 1 min 30 s à
2 min 30 s
1er côté : 2 min 30 s, 2e côté : 2 à 3 min
100 %
100 %
Pain de viande (1¹⁄₂ lb [0,7 kg]) 20 à 25 min 70 %