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UTILISATION DE LA TABLE
DE CUISSON
Boutons de commande
Les boutons de commande peuvent être réglés n’importe où
entre HI et LO. Appuyer sur le bouton et le tourner jusqu’au
réglage. Le localisateur de la zone de cuisson à la surface indique
quel élément est allumé. Utiliser le tableau suivant comme guide
lors du réglage des niveaux de chaleur.
Vitrocéramique
La zone de cuisson à la surface deviendra rouge lorsque
l’élément est allumé. L’élément s’allumera et s’éteindra à tous les
réglages, pour maintenir le niveau de température choisi.
Il est normal pour la surface en vitrocéramique blanche de
paraître décolorée lorsque les zones de cuisson à la surface sont
chaudes. En se refroidissant, le verre reprendra sa couleur
originale.
L’essuyage de la table de cuisson avant et après chaque
utilisation aidera à garder la surface exempte de taches et
donnera la température la plus uniforme. Pour plus de
renseignements, voir la section “Nettoyage”.
■ Ne pas faire cuire des aliments directement sur la table de
cuisson.
■ Veiller à ce que les matières qui pourraient fondre, telles que
le plastique ou le papier d’aluminium, ne touchent pas la
table de cuisson lorsqu’elle est chaude.
■ Nettoyer les renversements d’aliments sucrés et les souillures
aussitôt que le témoin lumineux de surface chaude s’éteint. À
défaut de les essuyer pendant que la surface est tiède, des
piqûres peuvent survenir à la surface.
■ Ne pas préparer du maïs soufflé dans des contenants en
aluminium sur la table de cuisson. Le contenant pourrait
laisser des marques d’aluminium qui ne peuvent pas être
enlevées complètement.
■ Ne pas remiser des bocaux ou des canettes au-dessus d’une
table de cuisson. La chute d’un objet lourd ou dur sur la table
de cuisson pourrait l’endommager.
■ Ne pas utiliser la table de cuisson comme planche à
découper.
RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE
HI
■ Pour commencer la cuisson
d’aliments.
■ Pour porter un liquide à ébullition.
6-8
[MED- HI]
■ Pour maintenir une ébullition
rapide.
■ Pour brunir ou saisir rapidement la
viande.
5
[MED]
■ Pour maintenir une ébullition lente.
■ Pour frire ou saisir les aliments.
■ Pour préparer soupes, sauces et
jus.
2-4
[MED- LO]
■ Pour cuire l’aliment en ragoût ou à
la vapeur.
■ Pour mijoter un aliment.
LO
■ Pour garder les mets chauds.
■ Pour faire fondre chocolat ou
beurre.
Réglage
ACCUSIMMER™
(sur certains
modèles)
■ Réglage précis de mijotage.
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un décès ou un incendie.
Élément à double
fonction (sur
certains modèles en
vitrocéramique)
■ Conserves à la maison.
■ Ustensiles de grand diamètre.
■ Grandes quantités d’aliments.
Élément pour
garder au chaud
(sur certains
modèles en
vitroceramique)
■ Garde au chaud les aliments cuits.
RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE
N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé, toute
la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.