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2.
Appuyer sur START (mise en marche).
La première étape apparaît sur l'afficheur et la séquence
programmée commence.
Il est possible de faire des changements durant une fonction
de cuisson programmée; toutefois, on ne peut faire de
changements après qu'une fonction de cuisson programmée
est terminée.
Si on appuie à tout moment sur FIRST/NEXT STEP durant un
programme séquentiel actif, trois signaux sonores sont émis.
Tiroir-réchaud
(sur certains modèles)
Le tiroir-réchaud est idéal pour garder au chaud des aliments
cuits à la température de service. Il peut aussi servir pour
réchauffer des pains et pâtisseries.
Différents types d'aliments peuvent être placés dans le tiroir-
réchaud en même temps. Pour les meilleurs résultats, ne pas y
garder les aliments plus de 1 heure. Pour les quantités plus
petites ou les aliments sensibles à la chaleur, tels que les œufs,
ne pas garder plus de 30 minutes.
Les aliments doivent être à la température de service avant de les
placer dans le tiroir-réchaud. Les pains, pâtisseries et tartes aux
fruits peuvent être chauffés de la température de la pièce au
réglage HI.
Sortir les aliments des sacs de plastique et les placer dans un
contenant qui va au four. Couvrir les aliments avec un couvercle
ou du papier d'aluminium.
Ne pas les couvrir de pellicule de plastique.
Les plats de service et les assiettes qui vont au four vides
peuvent être réchauffés pendant que le tiroir-réchaud préchauffe.
Avant d'utiliser le tiroir-réchaud, laver le plateau du fond du tiroir
au savon et à l'eau. Voir la section “Nettoyage général”.
Le tiroir-réchaud est fourni avec un sac qui aide à garder le tiroir
propre.
Ne pas mettre des aliments à chauffer directement sur le sac du
tiroir-réchaud.
Utilisation :
1.
Placer les aliments cuits dans le tiroir-réchaud.
2.
Appuyer sur WARMING DRAWER (tiroir-réchaud).
“dr Lo”, “DRAWER” et “START?” apparaissent sur l'afficheur.
3.
Appuyer sur START (mise en marche).
“DRAWER” et “ON” apparaissent sur l'afficheur.
4.
Appuyer sur DRAWER OFF (arrêt tiroir) après avoir terminé.
Réglages du tiroir-réchaud :
Le tiroir-réchaud est préréglé pour une température “Lo” (basse),
mais celle-ci peut être modifiée en appuyant sur la touche TEMP
à flèche (haut). Utiliser le tableau suivant comme guide lors de la
sélection d'une température autre que “Lo”.
Tableau des températures du tiroir-réchaud
Différents aliments nécessitent différents réglages pour maintenir
la température de service idéale. Se servir du tableau suivant
comme guide.
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus
d'une heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un empoisonnement alimentaire ou une maladie.
RÉGLAGES TEMPÉRATURES
dr Lo (bas)
garde les petits pains mous
chauds
100°F (38°C)
dr 2 (moyennement bas) 140°F (60°C)
dr 3 (moyen) 160°F (71°C)
dr 4 (moyennement élevé) 180°F (82°C)
dr HI (élevé), garde les frites
croustillantes et chaudes
195°F (91°C)
ALIMENTS RÉGLAGE
Hors-d'oeuvre
dr HI
Biscuits
dr LO
Poulet
Désossé, pané
Croquettes
dr HI
dr HI
Brioches
dr LO
Assiettée (1)
Bifteck à la Salisbury, pommes de terre en
purée, maïs
dr HI
Morceaux de poisson
Panés
Enrobés de pâte
dr HI
dr HI
Frites
dr HI
Sauce
dr 4
Jambon, désossé
dr 3
Petits pains durs
dr LO
Lasagne
dr 4
Pâtisseries
Pré-emballées, cuites
au four
Pré-emballées, surgelées
dr 4
dr LO
