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LƒGUMES
Macédoine de légumes, 4 portions en
accompagnement ou 2 portions en repas principal
2 grosses carottes, coupées en morceaux d'un pouce
1 grosse pomme de terre, en cubes
1 oignon rouge moyen, tranché mince
4 gousses d'ail, pelées
2 branches de céleri, coupées en morceaux d'un pouce
sel et poivre au goût
Placez le tout dans un contenant à l'épreuve des micro-
ondes de 2 pintes; couvrez et cuisez à l'aide du capteur
ou à la puissance maximum pendant environ 10 min. ou
jusqu'à ce que les carottes soient cuites.
Poivrons à l'étuvé, 4 portions
1 gros poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux
d'un pouce
1 gros poivron vert, épépiné et coupé en morceaux d'un
pouce
1 oignon rouge moyen, tranché mince
2 gousses d'ail, hachées
1 tasse de salsa commerciale sel et poivre au goût
Placez le tout dans un contenant à l'épreuve des micro-
ondes de 2 pintes; couvrez et cuisez à l'aide du capteur
ou au niveau de puissance maximum pendant environ
12 min. ou jusqu'à ce que les poivrons soient vraiment
tendres.
RIZ
Riz espagnol, 4 portions
1/2 lb de boeuf haché maigre ou de saucisses fumées
1 poivron vert moyen, épépiné et haché
1 petit oignon, haché
1 tasse de riz instantané
1 boîte (14 onces) de tomates à l'étuvé
1 c. à thé de poudre de chili
Placez la viande, poivron et oignon dans un contenant à
l'épreuve des micro-ondes de 2 pintes et cuisez pendant
2 minutes à la puissance maximale. Égouttez le gras.
Intégrez les autres ingrédients en brassant, couvrez et
cuisez à l'aide du capteur.
PLATS CUISINES
Macaroni au fromage, 4 portions
4 onces de nouilles de macaroni, cuites selon les
indications de l'emballage
1 tasse de fromage cheddar râpé
1 gros oeuf
2/3 tasses de lait
2 onces de poivrons rouges en conserve égouttés sel et
poivre au goût
Mélangez les oeufs, le lait et les autres ingrédients.
Placez le tout dans un contenant de 2 pintes, couvrez et
cuisez à l'aide du capteur.
Casserole de bœuf haché et nouilles, 4 portions
5 onces de nouilles aux oeufs, cuites selon les indications
de l'emballage
1 lb de bœuf haché, cuit et égoutté
2 tasses de brocoli haché cuit ou 10 onces de pois verts
cuits
1 boîte (10-3/4 onces) de soupe au cheddar; sel et poivre
au goût
2 onces de poivrons rouges en conserve (optionnel)
Mélangez le tout dans un contenant de 2 pintes, couvrez et
cuisez à l'aide du capteur.
Hachis parmentier, 4 portions
1 lb de bœuf, agneau ou dinde, haché et égoutté
1 boîte de fêves vertes congelées ou une quantité égale de
fêves vertes cuites
1 boîte (10 onces) de crème de champignon non
reconstituée
2 tasses de pommes de terre instantanées préparées selon
les indications de l'emballage ou une quantité égale de
reste de purée de pommes de terre 4 c. à table de beurre
fondu
Sel et poivre au goût
Étendre les fêves dans un contenant d'une pinte et demie à
l'épreuve des micro-ondes. Mélangez la viande avec la
soupe, salez et poivrez. Étendre la préparation sur les fêves
et ajoutez la purée de pommes de terre sur le dessus.
Arrosez de beurre fondu et cuire à l'aide du capteur ou à
moyenne puissance pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que la
température interne soit de 180 degrés.
Casserole de poulet au spaghetti, 2 portions
2 poitrines de poulet désossées et coupées en dés
1 lb de spaghetti ou autres nouilles, cuites selon les
directives de l'emballage
1 boîte (14 onces) de maïs en crème
1 boîte (14 onces) de tomates à l'étuvé
1 tasse de mozzarella haché
Mélangez les 5 premiers ingrédients dans un contenant
à l'épreuve des micro-ondes de 2 pintes et étendez le
fromage sur le dessus. Couvrez et cuisez avec ou sans
le capteur ou à moyenne puissance pendant 10 minutes
ou que la température interne soit de 180 degrés.
POISSONS ET FRUITS DE MER
Saumon poché, 4 portions
1/2 tasse de vin blanc sec
1/2 tasse de jus de palourde en bouteille
4 brins d'aneth fraîche ou 1 c. à table de graines d'aneth
6 grains de poivre
4 petits steaks de saumon, 4 onces de tranches de citron
Dans un contenant peu profond de 2 pintes, placez les 5
premiers ingrédients, couvrez et cuisez pendant 3
minutes à lla puissance maximale. Ajoutez le saumon,
couvrez et cuisez avec ou sans le capteur ou à la
puissance maximale pendantt 3-4 minutes ou jusqu'à ce
que le saumon soit cuit ou que la température interne
soit de 160 degrés.
Cuisinez En Utilisant Le Sensor Cuisinier
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