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Tableau Des Legumess Frais
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DURÉE DE
LÉGUMES QUANTITÉ
CUISSON À LA
INSTRUCTIONS
TEMPS
PUISSANCE D'ATTENTE
MAXIMALE
Artichauts(8 oz ch.) 2 moyens 5-8 Préparez. Ajoutez 2 c. à thé d'eau et 2 c. à table 2-3 min.
4 moyens 10-12 de jus de citron.
Recouvrez. Cuisez avec la tige vers le haut.
Asperges 1 lb 3-7 Nettoyez et retournez la moitié des pointes. 2-3 min.
fraîches en pointes Ajoutez
1
/2 tasse d'eau. Recouvrez.
Fêves vertes et 1 lb 7-10 Ajoutez
1
/2 tasse d'eau dans 1 casserole d'un 2-3 min.
jaunes litre et demi. Brassez à la mi-cuisson.
Betteraves fraîches 1 lb 12-16 Ajoutez
1
/2 tasse d'eau dans 1 casserole d'un 2-3 min
litre et demi. Réorganisez à la mi-cuisson.
Brocoli frais 1 lb 5-9 Placez le brocoli dans un plat de cuisson. 2-3 min
en bouquets Ajoutez
1
/2 tasse d'eau.
Chou frais haché 1 lb 5-7 Ajoutez
1
/2 tasse d'eau dans une casserole 2-3 min.
couverte d'un litre et demi.
Brassez à la mi-cuisson.
Carottes fraîches 2 tasses 3-6 Ajoutez
1
/4 tasse d'eau dans une casserloe 2-3 min.
et tranchées couverte d'un litre.
Brassez à la mi-cuisson.
Chou-fleur 1 lb 6-10 Préparez. 2-3 min.
frais et entier Ajoutez
1
/4 tasse d'eau dans une casserole
couverte d'un litre.
Brassez à la mi-cuisson.
Céleri frais 2 tasses 3-5 tranchez. Ajoutez
1
/4 tasse d'eau dans une 2-3 min.
et tranché 4 tasses 7-9 casserole couverte d'un litre et demi.
Brassez à la mi-cuisson.
Maïs frais 2 épis 5-8 Enlevez la pelure. 2-3 min.
Ajoutez 2 c. à thé d'eau dans un plat de cuisson
de 1-
1
/2 litre. Recouvrez.
Champignons
1
/2 lb 2-3
1
/2 Placez les champignons dans une casserole 2-3 min.
frais tranchés couverte d'un litre et demi.
Brassez à la mi-cuisson.
Panais frais 1 lb 4-8 Ajoutez
1
/2 tasse d'eau dans une casserole 2-3 min.
tranché couverte d'un litre et demi.
Brassez à la mi-cuisson.
Pois verts frais 4 tasses 6-9 Ajoutez
1
/2 tasse d'eau dans une casserole 2-3 min.
couverte d'un litre et demi.
Brassez à la mi-cuisson.
Patates douces, 2 moyennes 5-7 Percez les patates plusieurs fois avec une 2-3 min.
cuisson entière 4 moyennes 6-11 fourchette.
(6-8 oz ch.)
Patates blanches, 2 patates 5-7 Percez les patates plusieurs fois avec une 2-3 min.
cuisson entière 4 patates 8-13 fourchette.
(6-8 oz ch.)
Epinards frais en 1 lb 5-7 Ajoutez
1
/2 tasse d'eau dans une casserole 2-3 min.
feuilles couverte de 2 litres.
Courge 1 moyenne 6-8 coupez la courge en deux. Enlevez les graines. 2-3 min.
(d'hiver ou Disposez dans un plat de cuisson de 8x8 po.
"butternut") fraîche Recouvrez.
Courgettes 1 lb 5-8 Ajoutez
1
/2 tasse d'eau dans une casserloe 2-3 min.
fraîches tranchées couverte d'un litre et demi.
Courgettes 1 lb 7-8 Percez. Disposez sur un essuie-tout double. 2-3 min.
fraîches entières Retournez les courgettes et réarrangez à la
mi-cuisson.
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