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Guide de cuisson au gril en mode chaleur tournante
Les temps et températures de cuisson ci-après sont donnés à titre indicatif seulement. Ils peuvent changer, tout
comme la hauteur de grille, en fonction des conditions de cuisson et du type de nourriture. Pour des résultats
optimums, toujours vérifier la cuisson une fois le temps minimum indiqué écoulé.
Aliment
Épaisseur
(cuisson)
Hauteur de grille
(1 = la plus élevée, 6 = la moins élevée)
Temps de cuisson
(minutes)
Boeuf haché 3/4 à 1 po 5 9-15
Biftecks 1 po (à point) 4 9-15
Biftecks 1 po (bien cuit) 4 16-18
Biftecks 1 1/2 po (à point) 4 18-20
Biftecks 1 1/2 po
(bien cuit)
4 20-25
Filets et tranches de
poisson
5 10-16
Côtes ou escalopes
de porc
1 po 4 12-14
Côtes ou escalopes
de porc
1 1/2 po 4 15-20
Bacon 5 7-9
Tranches de jambon
(cuit)
1/2 po 4 10-15
Tranches de jambon
(cuit)
1 po 4 15-18
Guide de cuisson au gril
Les temps et températures de cuisson ci-après sont donnés à titre indicatif seulement. Ils peuvent changer, tout
comme la hauteur de grille, en fonction des conditions de cuisson et du type de nourriture. Pour des résultats
optimums, toujours vérifier la cuisson une fois le temps minimum indiqué écoulé.
Aliment
Épaisseur
(cuisson)
Hauteur de grille
(1 = la plus élevée, 6 = la moins élevée)
Temps de cuisson
(minutes)
Boeuf haché 3/4 à 1 po 4 10-15
Biftecks 1 po (à point) 3 12-14
Biftecks 1 po (bien cuit) 3 20
Biftecks 1 1/2 po (à point) 3 20-25
Biftecks 1 1/2 po (bien
cuit)
330
Filets et tranches de
poisson
4 12-18
Côtes ou escalopes
de porc
1 po 3 12-14
Côtes ou escalopes
de porc
1 1/2 po 3 20-25
Bacon 4 10-15
Tranche de jambon
(cuit)
1/2 po 3 19-20
Tranche de jambon 1 po 3 20-30