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Easy Strawberry Soft Serve
5 1/4 oz. red strawberries (very ripe) or frozen strawberries, thawed
1/2 cup granulated sugar
1/8 teaspoon pure vanilla extract
1/2 cup whole milk
1 cup heavy cream
Place strawberries, granulated sugar, vanilla, and whole milk in a blender jar or
food processor and blend on high speed until completely smooth and
homogenous, about 60 seconds. Pour into a bowl and stir in heavy cream.
Cover bowl with plastic wrap and refrigerate overnight, or for a minimum of 4
hours.
When the mixture has chilled and the mixing canister is completely frozen, follow
the mixing instructions in the How To Use section of this manual.
Helado fácil y cremoso de fresa
5 1/4 oz. de fresas (muy maduras) o fresas congeladas, que haya descongelado
1/2 taza de azúcar granulada
1/8 de cucharadita de extracto puro de vainilla
1/2 taza de leche entera
1 taza de crema
Coloque las fresas, el azúcar granulada, la vainilla y la leche entera en la licuadora o
procesadora de alimentos y licue a alta velocidad hasta que adquiera una
consistencia totalmente tersa y homogénea, alrededor de 1 minuto. Vierta en un
recipiente y agregue la crema. Cubra con papel de plástico y refrigere durante toda
la noche o durante un lapso mínimo de 4 horas.
Cuando la mezcla esté helada y el recipiente para batir esté completamente
congelado, siga las instrucciones para batir que aparecen en la sección Cómo usar
de este manual.