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COOKING TIPS AND INSTRUCTIONS
Cauliflower & Carrot Casserole
1/2 lb. cauliflower
2 medium carrots
1 can cream of mushroom soup
1/8 teaspoon black pepper
1/2 cup milk
2.8 oz. can French fried onions
Salt
Cut the cauliflower and the carrots in similar size. Mix them with soup, black pepper,
and milk together in 1.5 qt. Casserole dish. Cover with foil and bake at 350
o
F or until
hot; stir occasionally. Arrange French fried onions on top of vegetable mixture, along the
casserole rim. Bake another 3-5 minutes at 425
o
F until onions are golden brown.
Makes 6-8 servings.
STEAMING:
The temperature range and oven shape design transform your roaster into a steamer,
ideal for creative and healthy cooking.
• Using the roasting rack, place food in the heat-proof dish and keep the dish in the
center of the oven.
• Add the proper amount of water, a maximum of 2-cups, to the cooking pan. Always
keep lid on while steaming. Note: Be careful not to boil all of the water out of the pan.
If this occurs, add more water.
Steaming Guide:
VEGETABLE AMOUNT OF WATER STEAMING TIME
Asparagus 1/2 Cup 10 Minutes
Broccoli 1/4 Cup 5 Minutes
Cabbage 1 Cup 15 Minutes
Carrots 1 Cup 15 Minutes
Cauliflower 1 Cup 15 Minutes
Corn 1 Cup 15 Minutes
Eggplant 1-1/4 Cup 20 Minutes
Green Beans 1 Cup 15 Minutes
Peas 1/2 Cup 10 Minutes
Spinach 1/2 Cup 10 Minutes
Squash 1/2 Cup 10 Minutes
Zucchini 1/2 Cup 10 Minutes
CONSEJOS E INSTRUCCIONES PARA COCINAR
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Cazuela de coliflor y zanahoria
1/2 libra de coliflor
2 zanahorias medianas
1 lata de sopa crema de champiñones
1/8 cucharadita de pimienta negra
1/2 taza de leche
1 lata de 2.8 onzas de cebollas fritas a la francesa
Sal
Cortar la coliflor y las zanahorias en trozos de tamaño similar. Mezclarlos con la sopa, la
pimienta negra y la leche en una cazuela de 1.5 cuartos de capacidad. Cubrir con papel
de aluminio y hornear a 350 °F o hasta que esté caliente; revolver ocasionalmente.
Colocar las cebollas fritas a la francesa sobre la mezcla de verduras, bordeando el
contorno de la cazuela. Hornear otros 3 a 5 minutos a 425 °F hasta que se doren las
cebollas. Para 6 a 8 porciones.
COCCIÓN AL VAPOR:
La gama de temperaturas y la forma de este horno asador permiten utilizarlo para
cocinar al vapor, un complemento ideal para la cocina sana y creativa.
• Utilizar la rejilla provista, colocar la comida en una fuente térmica y mantenerla en el
centro del horno.
• Agregar la cantidad adecuada de agua -hasta 1 taza- al recipiente de cocción. Durante
la cocción al vapor, mantener siempre la tapa colocada. Nota: Observar que no se
evapore toda el agua del recipiente de cocción. Si esto ocurre, agregue más agua.
Guía para cocción al vapor:
Calabacín1/2 taza10 minutos
Calabaza1/2 taza10 minutos
Espinaca1/2 taza10 minutos
Guisantes1/2 taza10 minutos
Habichuelas1 taza15 minutos
Berenjenas1-1/4 taza20 minutos
Maíz1 taza15 minutos
Coliflor1 taza15 minutos
Zanahorias1 taza15 minutos
Repollo1 taza15 minutos
Brócoli1/4 taza
5 Minutos
Espárragos
1/2 taza
10 Minutos
VEGETALES
CANTIDAD DE AGUA
TIEMPO DE COCCIÓN AL VAPOR