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Introduction à la cuisson lente programmable
Enn, une mijoteuse assez attrayante pour cuisiner et effectuer le service... et qui comporte un espace
pratique pour déposer la cuillère à mélanger ou de service! Cette mijoteuse programmable peut être utilisée
à basse température toute la journée ou toute la nuit, jusqu’à concurrence de 20 heures... sans compter que
sa minuterie numérique éteindra l’appareil automatiquement. Fini les repas mijotés trop cuits! Le couvercle
se verrouille de façon étanche à l’avant et à l’arrière an d’assurer des déplacements sans éclaboussures.
REMARQUE : Lorsque la mijoteuse est utilisée à température élevée, elle se comporte de façon très
semblable à une casserole couverte sur la cuisinière. Les aliments cuiront à température élevée en
environ la moitié du temps nécessaire pour la cuisson lente. Du liquide devra peut-être être ajouté
en cours de cuisson, puisque les aliments bouillent à température élevée.
Avant la première utilisation
1. Déballer la mijoteuse programmable avec soin. Retirer tous les éléments et matériaux d’emballage
de la cuve en grès, du couvercle et de la cuillère à mélanger.
2. La mijoteuse programmable doit être utilisée une fois avant de faire cuire des aliments dans
la cuve en grès.
3. Ouvrir le couvercle verrouillable. Appuyer sur le bouton de verrouillage du couvercle à l’avant,
puis ouvrir le couvercle de la mijoteuse en tirant sur la poignée.
4. Verser 4 tasses d’eau dans la cuve en grès.
5. Fermer le couvercle de verre. Un clic sonore se fera entendre au moment où la plaque supérieure
se verrouillera en place.
6. Brancher le cordon dans une prise électrique c.a. de 120V. L’écran commence à clignoter tant que
l’appareil est programmé.
7. Appuyer sur le bouton de sélection de la température de cuisson (LOW, HIGH, WARM) jusqu’à ce que
le voyant correspondant à la température élevée (H) s’allume. Appuyer sur lle bouton
+ de la minuterie
(TIME) jusqu’à ce que l’afcheur indique «0:30». La mijoteuse commence à chauffer en deux secondes.
REMARQUE: Une faible odeur peut se dégager de la mijoteuse. Ce phénomène est tout à fait normal et
l’odeur devrait se dissiper rapidement.
8. Lorsque le temps de cuisson expire (00:00), le cadre chaleureux clignote pendant 5 secondes
puis va activer le mode de maintien au réchaud (WARM) pendant 4 heures.
REMARQUE: Appuyez sur le bouton d’alimentation (STOP) à tout moment de tourner
la mijoteuse programmable OFF.
9. Débranchez la mijoteuse et laisser refroidir l’appareil.
10. Appuyer sur le bouton de verrouillage du couvercle avant, puis ouvrir le couvercle à charnière de la
mijoteuse en tirant sur sa poignée. Après avoir enlé des gants de cuisine, empoigner prudemment
les poignées de la cuve de grès pour la soulever et la retirer de l’unité de base; vider l’eau de cuisson.
11. Laver la cuve de grès et la cuillère à mélanger avec un détergent à vaisselle doux.
Utiliser une éponge légèrement savonneuse pour nettoyer le couvercle en verre. Rincer et sécher
soigneusement toutes les pièces. Réinsérer la cuve de grès dans l’unité de base. Déposer la cuillère à
mélanger sur le repose-cuillère situé à l’arrière du couvercle.
Entretien de la cuve en grès
Comme tout article de céramique, la cuve en grès peut ssurer ou casser si elle n’est pas manipulée
correctement. Manipuler avec soin pour éviter les dommages!
AVERTISSEMENT : Le non-respect de ces consignes peut entraîner des bris pouvant provoquer
des blessures ou des dommages à la propriété.
• TOUJOURS UTILISER DES POIGNÉES EN TISSU OU DES GANTS DE CUISINE POUR MANIPULER DES
ACCESSOIRES EN GRÈS CHAUDS.
• NE PAS placer la cuve en grès chaude directement sur un comptoir. Utiliser un sous-plat.
• NE PAS déposer la cuve en grès sur un brûleur de cuisinière, sous le gril, sous un élément à
brunir de four à micro-ondes, dans un four chaud ou dans un four grille-pain.
• NE PAS frapper le rebord de la cuve en grès avec des ustensiles pour déloger des aliments.
• NE PAS utiliser la cuve en grès pour préparer du maïs soufé, caraméliser du sucre ou
confectionner des bonbons.
• NE PAS utiliser de nettoyants, de tampons à récurer ou d’objets abrasifs qui égratigneront
les récipients de cuisson ou les accessoires.
• NE PAS utiliser ni réparer une cuve ou un couvercle ébréché, ssuré ou brisé.
NE PAS utiliser la cuve en grès pour réchauffer ou ranger des aliments.
• Toujours placer les aliments à la température de la pièce dans la cuve en grès; déposer ensuite
la cuve dans l’unité de base avant de mettre la mijoteuse en marche.
• NE JAMAIS faire chauffer la cuve en grès à vide.