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How To Use-English
NOTE: The measuring scoop provided is based on
5-1/2 oz. (150 g) rather than a standard measuring
cup of 8 oz. (227 g). The RC400 series can handle
7 scoops of dry rice—16/8 oz. (227 g) cups cooked.
The RC500 series can handle 10 scoops of dry
rice—24/8 oz. (227 g) cups cooked.
1. Before first use, wash the inner Cooking Bowl,
Lid, Measuring Cup and Spatula in warm,
soapy water. Rinse and dry well.
2. Before placing the Cooking Bowl into the
Cooker, be sure the Heating Plate and outside
of the Bowl are clean and dry. Don’t let loose
rice or particles fall into the Cooker. The Bowl
must fit snugly onto the Heating Plate to
ensure proper contact for cooking. Place
desired amount of rice into the Bowl. Add cold
water (See Cooking Guide) up to the exact
level indicated on the side of the Bowl. For
example, for 4 scoopfuls of uncooked rice, fill
with water to the “4” level mark. By adding too
much water you may cause the unit to boil
over.
3. Taste/hardness will vary depending on the
quality/type of rice and length of time it is
cooked (see Cooking Guides). For a softer,
fluffier rice add a little more water; for firmer,
crunchier rice add a little less water. You may
need to experiment to suit your taste. Note
that brown rice takes longer to cook than
white rice and requires more water.
4. Place the Lid on the Rice Cooker. Plug it into a
standard electrical outlet. The WARM light will
come on. Push the “On” Switch down and the
COOK Indicator Light will come on. (A) As the
rice expands and cooks, steam will come out
of the Vent in the Lid. Do not place the Cooker
directly under your cabinets. Slight spattering
is normal.
NOTE: Cooking will begin only when the “On”
Switch is pushed down and the Cooking Bowl is in
position in the unit.
5. When cooking is done, the Cooker will auto-
matically switch to WARM (the WARM
Indicator Light will come on) and will continue
until the unit is unplugged. Rice can be kept
warm for several hours.
NOTE: DO NOT try to prevent the Cooker from
switching to the WARM cycle. DO NOT immedi-
ately depress the Switch again after it has begun
the WARM cycle.
6. Fluff rice with a plastic or wood utensil and mix
in ingredients such as minced vegetables, if
desired.
7. When done, unplug the unit. Always clean the
Cooker thoroughly as soon as possible after
each use.
CARE & CLEANING
1. Always unplug and allow to cool completely
before cleaning.
2. NEVER place the body of the Cooker in water
or other liquid.
3. Detach the Cord and clean the body by wiping
the inside and outside surfaces with a damp
soapy cloth and drying thoroughly.
4. If water accidentally gets into the Switch area
or onto the Heating Plate, allow to dry thor-
oughly before using the Cooker.
5. The Cooking Bowl, Lid, Measuring Scoop and
Spatula should be washed in warm soapy
water. They are NOT dishwasher-safe. If
crusty rice sticks to the bottom of the Bowl,
soak the Bowl to loosen rice. Do not use abra-
sive cleaners or metal scouring pads—they
may scratch or dent surfaces and could result
in poor contact with the Heating Plate.
IMPORTANT:
• When cooking a small quantity of rice, be sure
to add the correct amount of water to avoid
boiling over. DO NOT keep small amounts of
rice warm in the Cooker for extended periods.
• As rice cooks, a thin crust may develop on the
bottom of the Bowl. This crust is chewy and
many people enjoy eating it. With parboiled
and brown rice the crust may be browned on
the botton. The crust can easily be peeled off
and discarded, if preferred.
• Use the plastic spatula (or a wooden spoon or
paddle) to stir and remove rice—don’t use
metal utensils that can scratch or dent the
cooking Bowl.
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AMOUNT RICE AMOUNT WATER APPROX. COOK TIME MAKES (8-oz cups/227 g)
FOR WHITE LONG OR MEDIUM GRAIN RICE
2 half scoops To 2 mark 15 - 19 minutes 2 - 3 cups
4 scoops To 4 mark 20 - 22 minutes 8 - 10 cups
6 scoops To 6 mark 24 - 25 minutes 11 - 12 cups
8 scoops To 8 mark 30 - 33 minutes 18 - 19 cups
10 scoops To 10 mark 34 - 40 minutes 21 - 24 cups
FOR BROWN RICE
2 half scoops To 2 mark, plus 3/4 cup 32 minutes 2 cups
4 scoops To 4 mark, plus 3/4 cup 39 minutes 8 cups
6 scoops To 6 mark, plus 3/4 cup 44 minutes 13-1/2 cups
8 scoops To 8 mark, plus 3/4 cup 48 - 49 minutes 15 cups
10 scoops To 10 mark, plus 3/4 cup 51 - 52 minutes 21 cups
FOR WHITE PARBOILED (OR CONVERTED) RICE
2 half scoops To 2 mark 18 minutes 2-2/3 cups
4 scoops To 4 mark 25 minutes 9 cups
6 scoops To 6 mark 29 minutes 12 cups
8 scoops To 8 mark 35 - 36 minutes 17 cups
10 scoops To 10 mark 39 - 40 minutes 21 cups
FOR WHITE LONG OR MEDIUM GRAIN RICE
3 scoops To 3 mark 22 - 24 minutes 5 - 6 cups
4 scoops To 4 mark 28 - 29 minutes 8 - 8-1/2 cups
5 scoops To 5 mark 30 - 34 minutes 10 - 10-1/2 cups
6 scoops To 6 mark 31 - 38 minutes 11 - 13 cups
7 scoops To 7 mark 37 - 40 minutes 14-1/2 - 16 cups
FOR BROWN RICE
3 scoops To 3 mark, plus 3/4 cup 46 minutes 6 cups
4 scoops To 4 mark, plus 3/4 cup 48 minutes 9 cups
5 scoops To 5 mark, plus 3/4 cup 55 minutes 10-1/2 cups
6 scoops To 6 mark, plus 3/4 cup 57 minutes 14 cups
7 scoops To 7 mark, plus 3/4 cup 60 - 62 minutes 15 cups
FOR WHITE PARBOILED (OR CONVERTED) RICE
3 scoops To 3 mark 28 minutes 7 cups
4 scoops To 4 mark 33 minutes 9 cups
5 scoops To 5 mark 40 minutes 12 cups
6 scoops To 6 mark 41 minutes 14 cups
7 scoops To 7 mark 45 minutes 16 cups
Tempered Glass Lid with Vent/Tapa de cristal
templado con escape de vapor/Couvercle en
verre recuit avec évent
Cooking Bowl with Water Level Marks/Olla
para cocinar con marcas de nivel de
agua/Bol de cuisson avec marques pour le
niveau d’eau
Warm Indicator Light/Luz indicadora del
ciclo de calentamiento/Témoin de maintien
au chaud
Cook Indicator Light/Luz indicadora del ciclo
de cocción/Témoin de cuisson
“On” Switch/Interruptor de encendido y apa-
gado/Interrupteur
Cool-Touch Side Handles/Asas térmicas a las
castadas/Poignées de coté athermanes
Measuring Scoop & Spatula/Medidor y espá-
tula/Mesure et spatule
COOKING GUIDE - RC550
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Como usar-Español Utilisation-Français
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COOKING GUIDE - RC400
NOTE: It is not recommended to prepare instant rice or wild rice in these rice cookers.
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NOTA: El medidor provisto es de 150 grs.
(5 -1/2 oz.) de capacidad, a diferencia de una taza
corriente de 227 grs. (8 oz.). En la olla arrocera del
modelo RC400, se pueden preparar hasta 7 medidas
de arroz crudo que equivalen a 16 tazas de 227 grs.
(8 oz.) de arroz cocido. En la olla arrocera del
modelo RC500, se pueden preparar hasta10 medidas
de arroz crudo que equivalen a 24 tazas de 227 grs.
(8 oz.) de arroz cocido.
1. Antes de usar la olla arrocera por primera vez,
lave la olla para cocinar, la tapa, el medidor y la
espátula en agua caliente con jabón. Enjuague
y séquelos bien.
2. Antes de colocar la olla para cocinar en su
lugar, asegúrese de que tanto el exterior de la
olla como la placa calefactora estén limpias y
secas. No permita que caiga arroz suelto ni
partículas dentro de esta superficie. La olla
para cocinar debe de quedar bien ajustada
para asegurar que entre en contacto apropiado
con la placa calefactora. Agregue la cantidad de
arroz deseada dentro de la olla. Vierta agua fría
(consulte las guías de cocina) hasta el nivel
exacto indicado en el costado de la olla. Por
ejemplo, para 4 medidas de arroz crudo, llene
con agua la olla hasta el cuarto nivel.
El exceso de agua puede provocar que la
unidad rebalse.
3. El sabor y la contextura del arroz varía
conforme a su calidad o tipo y al tiempo de
cocción (consulte las guías de cocina). Para
lograr que el arroz resulte suave y suelto,
agregue un poco mas de agua; y para un arroz
firme y crujiente, disminuya la cantidad de
agua. Deberá experimentar hasta lograr el
resultado que satisfaga su gusto. Tome en
cuenta que el arroz silvestre requiere más
agua y mayor tiempo de cocción.
4. Coloque la tapa sobre la olla arrocera.
Enchúfela a una toma de corriente standard.
La luz indicadora WARM se iluminará. Oprima
hacia abajo el interruptor de encendido y se
iluminará la luz indicadora COOK. (A) A medida
que el arroz se expande y se cocina, el escape
de la tapa comienza a emitir vapor. No coloque
la olla arrocera directamente debajo de los
gabinetes. Es normal que salpique un poco.
NOTA: El ciclo de cocción se iniciará únicamente
una vez que se haya oprimido hacia abajo el
interruptor de encendido, y se haya colocado la
olla debidamente sobre la placa calefactora.
5. Una vez cocido el arroz, la olla automáticamente
pasará al ciclo WARM que mantiene caliente
el arroz (se iluminará la luz indicadora) y
permanecerá encendida hasta que se
desconecte la unidad. El arroz se puede
mantener caliente por varias horas.
NOTA: NO trate de impedir que la olla pase al
ciclo WARM. NO OPRIMA DE INMEDIATO el
interruptor una vez iniciado el ciclo WARM.
6. Revuelva el arroz con un utensilio plástico o de
madera, y si desea, agréguele ingredientes
tales como verduras picadas.
7. Cuando termine de cocinar, desconecte
la unidad. Procure siempre de limpiar
cuidadosamente y lo antes posible la olla
arrocera después de cada uso.
CUIDADO Y LIMPIEZA
1. Siempre desconecte la unidad y permita que se
enfríe por completo antes de limpiarla.
2. NUNCA coloque el exterior de la unidad en
agua ni en ningún otro líquido.
3. Desconecte el cable, limpie las superficies
exteriores de la unidad con un paño humedecido
con agua y jabón y séquela bien.
4. Si cae agua accidentalmente dentro del área
del interruptor, permita que se seque por
completo antes de usar la olla arrocera.
5. La olla para cocinar, la tapa, el medidor y la
espátula deben de lavarse con agua caliente
y jabón. NO pueden introducirse en la máquina
lavaplatos. Si se llegara a pegar el arroz en
el fondo de la olla, déjela en remojo hasta que
se desprenda el arroz. No use limpiadores
abrasivos ni almohadillas de fibra metálica
que puedan rayar o marcar las superficies,
perjudicando el contacto de la olla con la
placa calefactora.
IMPORTANTE
• Cuando prepare una cantidad pequeña de
arroz, asegúrese de agregar la cantidad de agua
apropiada para que no se rebalse. NO mantenga
pocas cantidades de arroz calentándose por
mucho tiempo.
• A medida que se cocina el arroz, puede
formarse una fina capa de corteza en el fondo
de la olla, y hay personas a quienes les gusta
comérsela. El arroz parbolizado y el arroz
silvestre, dejan a veces una capa café en el
fondo de la olla que puede desprenderse y
desecharse fácilmente según lo desee.
• Use la espátula plástica (o una de madera)
para revolver el arroz. No use utensilios
metálicos que puedan rayar o marcar la olla
para cocinar.
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NOTE : La mesure comprise accepte 150 g
(5 1/2 oz) de riz non cuit. Il ne s’agit pas d’une
tasse à mesurer standard de 227 g (8 oz). Les
modèles de la série RC400 peuvent accepter
7 mesures de riz non cuit (ce qui donne 16 tasses
de 227 g (8 oz) de riz cuit). Les modèles de la
série RC500 peuvent accepter 10 mesures de riz
non cuit (ce qui donne 24 tasses de 227 g (8 oz)
de riz cuit).
1. Avant la première utilisation, laver le bol de
cuisson interne, le couvercle, la mesure et la
spatule dans de l’eau chaude savonneuse.
Bien les rincer et les assécher.
2. Avant de placer le bol de cuisson dans
l’appareil, s’assurer que la plaque chauffante
et l’extérieur du bol sont propres et secs. Ne
pas laisser tomber du riz ni toute particule
dans l’appareil. Le bol doit bien reposer
contre la plaque chauffante pour s’assurer
d’un contact approprié pour la cuisson.
Verser la quantité voulue de riz dans le bol.
Ajouter de l’eau froide (consulter le guide de
cuisson) jusqu’à la marque exacte indiquée
sur la paroi du bol. Ainsi, pour 4 mesures
combles de riz non cuit, verser de l’eau
jusqu’à la marque « 4 ». Le bol risque de
déborder pendant la cuisson lorsqu’on verse
trop d’eau.
3. La dureté et le goût du riz dépendent de la
qualité et du type de riz ainsi que du temps de
cuisson (consulter le guide de cuisson). Pour
obtenir un riz léger, ajouter un peu d’eau; pour
un riz ferme, verser un peu moins d’eau. Il
faut pratiquer jusqu’à l’obtention d’un riz à
son propre goût. Prendre note que le riz brun
met plus longtemps à cuire et nécessite plus
d’eau.
4. Placer le couvercle sur l’appareil. Brancher
celui-ci dans une prise standard. Le témoin
de maintien au chaud (WARM) s’allume.
Abaisser l’interrupteur (ON) et le témoin de
cuisson (COOK) s’allume (A). Pendant la cuis-
son, de la vapeur s’échappe de l’évent. Ne
pas placer l’appareil directement sous les
armoires. Il risque d’y avoir de légères
éclaboussures.
NOTE : La cuisson commence seulement
lorsqu’on abaisse l’interrupteur et lorsque le bol
de cuisson est en place.
5. À la fin de la cuisson, l’appareil passe
automatiquement au cycle de maintien au
chaud (le témoin WARM s’allume) et il reste
dans ce mode jusqu’à ce qu’on le débranche.
On peut garder le riz au chaud pendant des
heures.
NOTE : NE PAS tenter d’empêcher l’appareil de
passer au cycle de maintien au chaud. NE PAS
abaisser de nouveau l’interrupteur lorsque
l’appareil se trouve au cycle de maintien au
chaud.
6. Brasser le riz avec un ustensile en bois ou en
plastique et y ajouter des ingrédients comme
des légumes émincés, au goût.
7. Lorsque l’appareil ne sert plus, le débrancher.
Toujours nettoyer l’appareil à fond dans les
meilleurs délais.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
1. Toujours débrancher l’appareil et le laisser
refroidir complètement avant de le nettoyer.
2. NE JAMAIS immerger l’appareil.
3. Retirer le cordon et nettoyer l’appareil en en
essuyant les surfaces intérieure et extérieure
à l’aide d’un chiffon humide savonneux et en
les asséchant bien.
4. En cas d’infiltration accidentelle d’eau dans la
zone de l’interrupteur ou de la plaque chauf-
fante, laisser assécher complètement avant
d’utiliser l’appareil de nouveau.
5. Le bol de cuisson, la mesure, la spatule et le
couvercle devraient être lavés dans de l’eau
chaude savonneuse. Ils NE vont PAS au lave-
vaisselle. Lorsqu’il y a une croûte de riz qui
adhère au fond du bol, laisser tremper celui-ci
afin d’amollir le riz. Ne pas utiliser de pro-
duits nettoyants abrasifs ni de tampons
à récurer métalliques au risque d’égratigner
ou d’abîmer les surfaces; ce qui peut nuire au
contact avec la plaque chauffante.
IMPORTANT
• Lorsqu’on prépare une petite quantité de riz,
bien ajouter la quantité appropriée d’eau afin
d’éviter les déversements. NE PAS garder au
chaud de petites quantités de riz cuit pendant
de longues périodes.
• Pendant la cuisson, il peut se former une
mince croûte dans le fond du bol. Plusieurs
personnes aiment la manger. Dans le cas du
riz brun ou demi-cuit, la croûte peut brunir.
La croûte se détache aisément et on peut la
jeter, au goût.
• Utiliser une spatule de plastique (ou une cuil-
lère en bois) pour brasser et servir le riz; ne
pas utiliser d’ustensiles métalliques au risque
d’égratigner ou d’abîmer le bol de cuisson.
GUIA PARA COCINAR - RC550
GUIA PARA COCINAR - RC400
NOTA: No se recomienda preparar arroz instantáneo ni arroz silvestre en estas ollas arroceras.
CANTIDAD DE ARROZ CANTIDAD DE AGUA APPROX. TIEMPO CANTIDAD DE TAZAS DE 227 grs (8 oz.)
DE COCCION
PARA EL ARROZ DE GRANO MEDIANO O LARGO
2 medidas a la mitad Hasta la marca 2 15 - 19 minutos 2-3 tazas
4 medidas Hasta la marca 4 20 - 22 minutos 8 - 10 tazas
6 medidas Hasta la marca 6 24 - 25 minutos 11- 12 tazas
8 medidas Hasta la marca 8 30 - 33 minutos 18 - 19 tazas
10 medidas Hasta la marca 10 34 - 40 minutos 21 - 24 tazas
PARA EL ARROZ SILVESTRE
2 medidas a la mitad Hasta la marca 2, más 3/4 taza 32 minutos 2 tazas
4 medidas Hasta la marca 4, más 3/4 taza 39 minutos 6 tazas
6 medidas Hasta la marca 6, más 3/4 taza 44 minutos 13-1/2 tazas
8 medidas Hasta la marca 8, más 3/4 taza 48-49 minutos 15 tazas
10 medidas Hasta la marca 10, más 3/4 taza 51-52 minutos 21 tazas
PARA EL ARROZ PARBOLIZADO
2 medidas a la mitad Hasta la marca 2 18 minutos 2- 2/3 tazas
4 medidas Hasta la marca 4 25 minutos 9 tazas
6 medidas Hasta la marca 6 29 minutos 12 tazas
8 medidas Hasta la marca 8 35 - 36 minutos 17 tazas
10 medidas Hasta la marca 10 39 - 40 minutos 21 tazas
PARA EL ARROZ DE GRANO MEDIANO O LARGO
3 medidas Hasta la marca 3 22 - 24 minutos 5 - 6 tazas
4 medidas Hasta la marca 4 28 - 29 minutos 8 - 8 1/2 tazas
5 medidas Hasta la marca 5 30 - 34minutos 11- 10 1/2 tazas
6 medidas Hasta la marca 6 31 - 38 minutos 11 - 13 tazas
7 medidas Hasta la marca 7 37 - 40 minutos 14 1/2-16 tazas
PARA EL ARROZ SILVESTRE
3 medidas Hasta la marca 3, más 3/4 taza 46minutos 6 tazas
4 medidas Hasta la marca 4, más 3/4 taza 48 minutos 9 tazas
5 medidas Hasta la marca 5, más 3/4 taza 55 minutos 10-1/2 tazas
6 medidas Hasta la marca 6, más 3/4 taza 57 minutos 14 tazas
7 medidas Hasta la marca 7, más 3/4 taza 60-62 minutos 15 tazas
PARA EL ARROZ PARBOLIZADO
3 medidas Hasta la marca 3 28 minutos 7 tazas
4 medidas Hasta la marca 4 33 minutos 9 tazas
5 medidas Hasta la marca 5 40 minutos 12 tazas
6 medidas Hasta la marca 6 41 minutos 14 tazas
7 medidas Hasta la marca 7 45 minutos 16 tazas
QUANTITÉ DE RIZ QUANTITÉ D’EAU TEMPS DE CUISSON APPR. RENDEMENT(227 g/tasse de 8 oz)
RIZ BLANC À GRAINS LONGS OU MOYENS
2 demi-mesures Marque de 2 De 15 à 19 minutes De 2 à 3 tasses
4 mesures Marque de 4 De 20 à 22 minutes De 8 à 10 tasses
6 mesures Marque de 6 De 24 à 25 minutes De 11 à 12 tasses
8 mesures Marque de 8 De 30 à 33 minutes De 18 à 19 tasses
10 mesures Marque de 10 De 34 à 40 minutes De 21 à 24 tasses
RIZ BRUN
2 demi-mesures Marque de 2, plus 3/4 tasse 32 minutes 2 tasses
4 mesures Marque de 4, plus 3/4 tasse 39 minutes 8 tasses
6 mesures Marque de 6, plus 3/4 tasse 44 minutes 13 1/2 tasses
8 mesures Marque de 8, plus 3/4 tasse De 48 à 49 minutes 15 tasses
10 mesures Marque de 10, plus 3/4 tasse De 51 à 52 minutes 21 tasses
RIZ BLANC À DEMI-CUIT (OU CONVERTI)
2 demi-mesures Marque de 2 18 minutes 2 2/3 tasses
4 mesures Marque de 4 25 minutes 9 tasses
6 mesures Marque de 6 29 minutes 12 tasses
8 mesures Marque de 8 De 35 à 36 minutes 17 tasses
10 mesures Marque de 10 De 39 à 40 minutes 21 tasses
RIZ BLANC À GRAINS LONGS OU MOYENS
3 mesures Marque de 3 De 22 à 24 minutes De 5 à 6 tasses
4 mesures Marque de 4 De 28 à 29 minutes De 8 à 8 1/2 tasses
5 mesures Marque de 5 De 30 à 34 minutes De 10 à 10 1/2 tasses
6 mesures Marque de 6 De 31 à 38 minutes De 11 à 13 tasses
7 mesures Marque de 7 De 37 à 40 minutes De 14 1/2 à 16 tasses
RIZ BRUN
3 mesures Marque de 3, plus 3/4 tasse 46 minutes 6 tasses
4 mesures Marque de 4, plus 3/4 tasse 48 minutes 9 tasses
5 mesures Marque de 5, plus 3/4 tasse 55 minutes 10 1/2 tasses
6 mesures Marque de 6, plus 3/4 tasse 57 minutes 14 tasses
7 mesures Marque de 7, plus 3/4 tasse De 60 à 62 minutes 15 tasses
RIZ BLANC À DEMI-CUIT (OU CONVERTI)
3 mesures Marque de 3 28 minutes 7 tasses
4 mesures Marque de 4 33 minutes 9 tasses
5 mesures Marque de 5 40 minutes 12 tasses
6 mesures Marque de 6 41 minutes 14 tasses
7 mesures Marque de 7 45 minutes 16 tasses
GUIDE DE CUISSON - MODÈLE RC550
GUIDE DE CUISSON - MODÈLE RC400
NOTE : Il est déconseillé de préparer du riz minute ou du riz sauvage dans l’appareil.