Filter
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Le fonctionnement de votre cafetière à espresso
et à cappuccino de Breville
F7
Avant l’utilisation de votre
cafetière à espresso
Lavez le porte-filtre et les filtres en acier inoxydable
dans de l’eau avec un détergent doux.
Asséchez-les bien.
Il est conseillé d’effectuer une infusion avec de l’eau
froide mais sans mouture avant la première infusion
de café afin de s’assurer que toute la tuyauterie
interne est bien réchauffée (voir la rubrique relative à
l’infusion du café à la page 8).
Remplissage du réservoir
• Assurez-vous que l’interrupteur est à la position
hors tension (OFF) et que le sélecteur est au mode
de veille (Stand By).
• Mettez l’appareil hors tension à la prise et
débranchez-le.
• Soulevez le couvercle du réservoir et retirez le
réservoir. Remplissez-le d’eau froide jusqu’à la
marque de remplissage maximal et remettez le
réservoir en place en le poussant fermement
jusqu’à ce que la soupape d’eau s’ouvre. Refermez
le couvercle du réservoir.
Il faut remplir le réservoir d’eau froide et fraîche
avant de s’en servir.
Vérifiez le niveau d’eau avant l’utilisation et
changez l’eau à chaque jour.
N’utilisez pas d’eau minérale ni distillée.
Note
Préparation du café
• Placez le filtre pour une ou deux tasses dans le
porte-filtre et remplissez-le de mouture de café
espresso (utilisez le petit filtre pour préparer une
tasse et le gros filtre pour préparer deux tasses).
• Utilisez la cuillère à mesurer-bourroir pour verser
une mesure de café espresso dans le filtre pour
une tasse et deux mesures, dans le filtre pour deux
tasses. Il est important d’utiliser la quantité
appropriée de mouture de café pour chaque
filtre car les perforations du filtre ont été conçues
pour se servir de la pression accumulée dans
l’appareil pour maximiser l’extraction du café à
chaque infusion.
• Distribuez uniformément le café et bourrez-le
légèrement à l’aide de l’extrémité de bourrage de
la cuillère à mesurer (lorsqu’il y a trop de café, le
débit d’eau peut être bloqué).
Faites la connaissance de votre cafetière à espresso
et à cappuccino de Breville
F6
Pompe de 15 bars de conception et de
fabrication italiennes
Filtres pour une ou
deux tasses et Pod
Système de créma de pointe
Réservoir amovible de 1.7 litre
Réchaud pour les tasses
Indicateur de niveau d’eau externe
Amplificateur de mousse
facilitant le moussage et l’ajout
de vapeur dans le lait
Pichet de moussage en acier
ino
xy
dable et cuillère à mesurer-
bourroir compris (non illustré)
Système de réchauffement ThermoBlock
Fonction de préinfusion
Système d’autovidange
Indicateur de niveau d’eau prévenant les
déversements du plateau d’égouttement
Plat
eau d’égouttement amovible recueillant les
déversements de café pour faciliter le nettoyage