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COCINAR A LA PARRILLA A LA TEMPERATURA APROPIADA:
• Utilice un termómetro para carne para verificar que haya alcanzado una
temperatura interna segura.
• El Departamento de Agricultura de EE.UU. recomienda que los siguientes alimentos
alcancen las siguientes temperaturas mínimas:
Cerdo ----------------------- 160 grados F (71° C)
Ave -------------------------- 180 grados F (82° C)
Asados de carne ------- 145 grados F (62.8° C)
CONSEJOS ÚTILES
• Si precocina carne o pollo, hágalo inmediatamente antes de cocinarlo en la parrilla.
• Nunca descongele carne a la temperatura ambiente o sobre un mostrador.
• Refrigere los restos a más tardar 2 horas después de haber sacado la comida de la
parrilla.
Para mayor información, llame a la Línea de Información sobre Carne y Pollo de USDA
al número sin cargo:
800-535-4555
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO:
• La varilla y los trinches pueden desarmarse y lavarse con agua tibia y jabón para
platos.
Nota: Todas las partes metálicas, con excepción del motor, pueden lavarse en la
lavadora de platos.
• Es posible que después del primer uso el acero inoxidable al lado de la hornalla se
oscurezca. Ésta es una propiedad normal del acero inoxidable utilizado en el
asador.
• Guarde el motor y las otras piezas en un lugar limpio y seco.
• NO sumerja en motor o el cordón en agua para evitar los peligros de electrochoque.
COCCIÓN ESTILO ROTISSERIE - CONTINUACIÓN:
11. Siempre coloque el interruptor del motor de asador en “OFF” (apagado) cuando
abra la tapa de la parrilla.
12. Una vez que la comida esté lista, use guantes para el horno para sacar la varilla
del motor.
13. Afloje los tornillos de fijación de los trinches y saque la carne deslizándola del
extremo de la varilla.