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C. CUISSON EN DEUX ÉTAPES
À l’intensité présumée de 100%, entrez la durée
correcte de la première étape à l’aide des touches de
chiffres comme à l’étape A.RAPIDE ET FACILE
ci-dessus.(La plupart des recettes requérant deux étapes
de cuisson commencent à 100% de l’intensité mais il est
également possible de modifier le niveau d’intensité de
la première étape après avoir réglé la durée de
cuisson.)
N’APPUYEZ PAS SUR LA TOUCHE START/STOP
RÉGLAGE DE LA SECONDE ÉTAPE:
Appuyez sur la touche COOK. Entrez la durée correcte de
caisson de la seconde étape puis l’intensité (plus faible)
désirée.(La plupart des recettes requérant deux étapes
de caisson utilisent une intensité plus faible à la seconde
étape a été programmée. À la fin de la première
étape,signale peuvent se faire entendre,indiquant le
début de la seconde étape.
LORSQUE TOUT LE TEMPS EST ÉCOULÉ, quatre longs
bips se font entendre et le mot END s’affiche. Appuyez
sur la touche RESET ou ouvrez la porte pour faire
disparaître le mot END avant de commander la function
suivante.
CECI EST NORMAL:
l L’extérieur du four peutêtre chaud au toucher.De la
vapeur peut s’échapper du four ou de l’humidité
peut y paraître après la caisson.
l L’intensité de la lampe interne peut fluctuer et le
son du ventilateur peut changer lorsqu’une intensité
plus faible est utilisée.
l Une interiérence peut se produire dans le récepteur
de radio ou le téléviseur,semblable à celle
occasionnée par d’autres électroménagers.Ceci
n’indique pas un problème.
4. RÉGLAGE DU DÉGEL RAPIDE
A. Le dégel rapide règle automatiquement l’intensité du
four pour le dégell le plus rapide de mets de tailles
petites à moyennes. Le dégel rapide travaille de concert
avec la minuterie; il faut donc décider de la durée à
régler.
Les durées de dégel rapide sont généralement assez
courtes pour que vous restiez près du four afin de
surveiller le mets qui dégèle.Plusieurs mets requièrent
qu’on les retourne, qu’on les dispose différemment ou
qu’on les sépare(si plusieurs morceaux sont gelés
ensemble).Ces soins attentifs accélèrent le dégel et
assurent son uniformité.
Quand un dégel rapide est-il préférable à un dégel par
poids?
Ce choix est determine par le genre de nourriture à un
dégel par poids?
l Ce choix est déterminé par le genre de nourriture à
dégeler et par l’attention qu’il faut accorder à cette
étape.Le programme de dégel automatique par
poids est conçu spécifiquement pour les gros rôtis
denses qui doivent dégeler lentement pour un
résultat uniforme.Le dégel par poids ne requiert
qu’un seul retournement de la pièce de viande.
l Appuyez sur la touche SPEED DEFROST.Les mots
ENTER DEF TIME s’affichent.
l Entrez la durée désirée du dégel rapide à l’aide des
touches de chiffres.Le compteur numérique affiche
de gauche à droite si bien qu’on peut entrer un seul
chiffre(5 pour cinq secondes)ou jusqu’à quatre
chiffres(2405 pour vingt-quatre minutes et cinq
secondes). Les mots ENTER DEF restent affichés.
l Appuyez sur la touche START/STOP.Le mot DEF
clignote et le compte à rebours de la durée de
dégel commence.LORSQUE LA DURÉE EST
ÉCOULÉE, signale se font entendre et le mot END
s’affiche.Appuyez sur la touche RESET ou ouvrez la
porte pour faire disparaître le mot END avant de
commander la fonction suivante.
B. Pour régler un dégel rapide suivi d’une on de de deux
étapes de cuisson: après le réglage du dégel rapide, le
four peut être programmé pour passer automatiquement
à une cuisson à une ou deux étapes.
Ce programme est utile pour les casseroles humides
congelées et les autres mets qu’il vant mieux remuer en
cours de réchauffement.Après le dégel, faites cuire à
100% d’intensité puis abaissez l’intensité jusqu’à
ebullition.Remuez périodiquement pour distribuer
uniformément la chaleur.
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