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TABLE DES MATIÈRES
2
CONSIGNES DE SÉCURITÉ 3-6
IDENTIFICATION DU MODâLE 7
AVANT D'UTILISER VOTRE APPAREIL 8-9
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Utilisation du brûleur 10
Efficacité des brûleurs et caractéristiques de la flamme 11
Grilles des brûleurs 12
Anneau de Wok (acheter séparément) 12
UTILISATION DU GRIL 13-14
UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE 14-15
UTILISATION DU FOUR
Cuisson par convection 16-17
Cuisson au four traditionnelle 18-19
Grillage 19-20
Cuisson lente / Cuisson à basse température 20-21
Cuisson à haute altitude 20
Températures de cuisson internes 21
Températures suggérées pour garder les aliments chauds 22
L'apprêt 23
Modes d'autonettoyage 23-24
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
Nettoyage de la cuisinière ou table de cuisson, des
grilles de brûleurs 25
Brûleurs et allumeurs 26
Récipients à graisse et tubes de vidange, plaque
chauffante, gril, boutons de réglages 27
Dosseret, retrait et installation de la porte du four 28
Grilles du four, cadre, côtés, extérieur de porte, déflecteur,
joint de porte 29
Remplacement de l'ampoule de la lampe du four 29
Panne d'alimentation 29
IDENTIFICATION DES PIâCES
30-31
DÉPANNAGE 32
POUR L'OBTENTION DE SERVICE 33
GARANTIE 34-35