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Tableaux de cuisson
Utilisation du four
Modèles RGU/RGV et RGUC/RGVC — four principal
Aliment
Grille
simple ou
multiples
grilles
Position(s)
de la ou
des grilles
Mode
Température
(
o
F)
Temps
(min.)
Biscuits au sucre
simple 2 BAKE 350-375 7-9
simple 2 BAKE CONVECTION 325-350 6-9
Gâteau jaune
multiple 1 and 3 BAKE 325-350 28-32
multiple 1 and 3 BAKE CONVECTION 300-350 28-32
Gâteau blanc
multiple 1 and 3 BAKE 325-350 23-32
multiple 1 and 3 BAKE CONVECTION 300-325 23-32
Gâteau des anges
simple 1 or 2 BAKE 325-350 37-47
simple 1 or 2 BAKE CONVECTION 325-350 37-45
Gâteau
quatre-quarts
simple 1 or 2 BAKE 275-300 55-70
simple 1 or 2 BAKE CONVECTION 275-300 55-70