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Sartén de acero inoxidable redonda de 12 pulgadas/30 cm
Sándwich de cerdo asado
Porciones: 4
Ingr
edientes:
2 tazas de cerdo cocido, cortado en tiras o en rodajas muy delgadas
1 1/2 taza de salsa de barbacoa
4 panes de sándwich grandes, con manteca
Método:
1. Establezca la temperatura en 300 ºF (148 ºC).
2. Agregue el cerdo y la salsa de barbacoa. Mezcle bien. Deje que
llegue al punto de ebullición.
3. Baje la temperatura a tibio. Cocine a fuego lento durante 30
minutos.
4. Sirva una cantidad abundante en un pan con manteca. Sírvalo con
cuchillo, tenedor y una servilleta grande.
Esta es una forma perfecta de utilizar el cerdo asado que le haya
sobrado. De hecho, es probable que quiera cocinar algo de cerdo de
más para tener algunas sobras para este plato.
Langostino asado, rápido y fácil
Porciones: 8
Ingr
edientes:
32 langostinos gigantes, pelados y limpios
2 tazas de su salsa de barbacoa favorita
Método:
1. En un tazón, combine el langostino y la salsa de barbacoa.
2. Marinee en el refrigerador durante alrededor de 1 hora.
3. Precaliente el sartén a 300 ºF (148 ºC).
4. Coloque los langostinos en el sartén precalentado. Cúbralos con la
tapa y cocínelos entre 4 y 5 minutos.
Estofado de carne
Serves: 4
Ingredientes:
1
/
4
de taza de aceite vegetal
1
/
3
taza de pasta de tomate
2
1
/
2
libras (1,13 kg.) de carne de estofado (cubos de 1/2 pul. -1,25 cm)
3
/
4
de taza de vino tinto
Sal y pimienta a gusto 1 cuarto de caldo marrón
4 cucharadas de harina 3 tbsp. fresh parsley, chopped
4 patatas blancas
1
/
2
tsp. dried thyme
1 taza de cebollas cortadas en cubos 2 hojas de laurel
3
/
4
tazas de zanahorias, trozos de 1”
3
/
4
taza de apio
1 cucharada de ajo picado