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Para mejores resultados
• El uso continuo del sistema de ventilación mientras se cocina ayuda a mantener la cocina más cómoda y
menos húmeda.
• También reduce los olores de cocción y reduce la formación del sucio que crea una necesidad frecuente
de limpieza
• Encender el aspirador antes de empezar a cocinar.
• Usar un quemador trasero cuando se tuesta o se fríe la carne.
• Abrir una ventana o la puerta ligeramente.
• Limpiar los filtros y la pared detrás de los filtros frecuentemente.
• El aspirador debe quedar encendido unos minutos
antes antes
antes antes
antes de cocinar para establecer una corriente de aire
a través de la campana. Así cuando se producen los olores, calor, humo, humedad, grasa, se irán hacia
afuera en vez de propagarse en otros cuartos.
• Usar las velocidades bajas para el uso normal y las velocidades más altas para olores fuertes o humos.
• Perdidas a lo largo de la superficie de cocción causarán el escape de calor, humo, humedad, grasa, y
olores de cocción de la campana. Tales perdidas deberían prevenirse lo más posible.
• El mejor trabajo de ventilación en la cocina se obtiene cuando las únicas corrientes aéreas son aquéllas
creadas por el propio aspirador.
•
Para las superficies de cocción de GasPara las superficies de cocción de Gas
Para las superficies de cocción de GasPara las superficies de cocción de Gas
Para las superficies de cocción de Gas, una velocidad más baja debería ser usada, si:
• la llama de gas se destuerce por el movimiento del aire.
• el quemador chispea continuamente (hace clic)
• la llama del quemador repentinamente se apaga.