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Grille-pain à convection
Le four grande capacité permet de griller de 4 à 6 tranches de pain, 6
muffins ou 6 gaufres ou crêpes surgelées. Lorsque vous ne grillez qu’un ou
deux articles, placez la nourriture sur la grille à cuisson, au centre du four.
Fonctionnement
• Réglez la température à 450°F.
• Tournez le bouton de fonction à la position « Toast/Convection » (grille-pain à
convection).
• Placez la nourriture à griller sur la grille à cuisson.
• Assurez-vous que le plateau à miettes est en place.
• Tournez la minuterie à la cuisson désirée (Light (légère) à Dark (foncée).
• La cloche signale la fin du cycle de grille-pain.
Remarque :
La grille devrait être placée au centre du four, les onglets vers le bas.
Utilisation de la pierre à pizza
Votre pierre à pizza chauffe également, absorbe l’humidité et cuit sans
gras,faisant de chaque plat une réussite.
Fonctionnement
• Préchauffez le four à 450°F pendant 15 minutes.
• Tournez le bouton de fonction à la position « Toast/Convection » (grille-pain
à convection).
• Réglez la minuterie à la position « ON » (en marche).
• Diminuez la température selon les instructions de cuisson.
• Placez la pierre à pizza sur la grille à cuisson.
• Ne mettez pas d’huile ou autre corps gras sur la pierre à pizza. Vous
pouvez ajouter une légère couche de farine afin que la pâte ne colle pas à
la pierre.
• Les durées de cuisson et températures de la pierre à pizza peuvent varier
de celles nécessaires à d’autres produits de cuisson.
• Une fois la cuisson terminée, tournez la minuterie à la position « OFF »
(arrêt).
• Nettoyez les résidus de la pierre à pizza à l’aide d’une spatule ou d’un
couteau. Pour un nettoyage en profondeur, faites chauffer la pierre au four
et brossez-la à l’aide d’un tampon à récurer synthétique, sans détergent, et
rincez bien à l’eau chaude.
• La pierre à pizza foncera à l’usage mais ses caractéristiques demeureront
les mêmes.
Durée de préparation et de cuisson
Pizzas surgelées - Cuire pendant 5 à 8 minutes ou selon les instructions de
l’emballage. Retirez la pizza du congélateur 10 minutes
avant de la déposer dans le four. Placez la pizza sur la
pierre à pizza pour la cuisson.
Mélange à pizza
- Suivez les instructions de l’emballage.
Placez la pizza sur la pierre à pizza pour la cuisson.
Faites cuire pendant 18 à 25 minutes.
Pizza maison
- Préparez votre recette à pizza préférée.
Placez la pizza sur la pierre à pizza pour la cuisson.
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MISE EN GARDE: Lorsque vous retirez des plateaux du four,
retenez toujours la grille. Utilisez toujours des gants de cuisine
lorsque vous retirez des articles chauds du four.
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Gril
Veuillez prendre note que la fonction Gril est la même que la fonction de gril
traditionnelle, mais sans la convection. Pour de meilleurs résultats, il est
recommandé de préchauffer le four à 450°F durant 15 minutes.
Fonctionnement
• Réglez la température à 450°F.
• Tournez le bouton de fonction à la position « Grill » (gril).
• Préchauffez le four.
• Placez la grille à rôtir sur le plateau d’égouttage.
• Placez la nourriture sur la grille à rôtir, et déposez la grille sur le porte-
grille supérieur ou intermédiaire, selon l’épaisseur du plat à cuire.
• La nourriture devrait être placée le plus près possible de l’élément
chauffant supérieur, sans y toucher.
• Réglez à la température désirée.
• Badigeonnez la nourriture avec des sauces ou de l’huile, si désiré.
• Tournez la minuterie à la position « Stay On » (demeurer en fonction).
• Laissez la porte légèrement entrouverte.
• Retournez la nourriture à la moitié de la durée de cuisson prévue.
• Une fois la cuisson terminée, tournez la minuterie à la position «OFF»
(arrêt).
Réchaud
Conservez la chaleur des plats cuits jusqu’à 30 minutes. N’excédez pas
cette durée : la nourriture séchera et se perdra.
Fonctionnement
• Réglez la température à 180°F.
• Tournez le bouton de fonction à la position « Keep Warm » (réchaud).
• Tournez la minuterie à la position « Stay On » (demeurer en fonction).
• Tournez le bouton de fonctionnement à la position « OFF » (arrêt)
lorsque vous avez terminé.
MISE EN GARDE : Lorsque vous retirez des plateaux du four,
retenez toujours la grille. Utilisez toujours des gants de cuisine
lorsque vous retirez des articles chauds du four.