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Avant l’utilisation du four
Réglage des commandes du four
Certains modèles sont munis d’une soufflerie qui fonctionne
pendant les modes de cuisson et autonettoyant afin de garder toutes les
composantes internes froides. Il est donc possible que la soufflerie continue
de fonctionner même après l’arrêt de l’appareil, jusqu’à ce que les
composantes aient refroidi.
Position de l’évent
Un évent est situé sur la moulure centrale du four. Lorsque le four est allumé, l'air chaud
s'échappe par l'évent. Cette ventilation est nécessaire pour assurer une bonne circulation
de l'air dans le four et des bons résultats de cuisson.
Installation des grilles
DISPOSEZ TOUJOURS LES GRILLES LORSQUE LE
FOUR EST FROID (AVANT DE L'ALLUMER).
Portez
toujours des gants isolants lorsque vous utilisez le four.
Pour enlever une grille, tirez-la vers l'avant jusqu'à ce
qu'elle s'arrête. Soulevez l'avant et sortez la grille.
Pour remettre une grille en place, appuyez-la sur les
guides des parois du four. Soulevez l'avant et poussez la
grille en place.
UpperOven
LowerOven
Emplacement de l'évent des
fours encastrés simples et
du four supérieur des fours
encastrés doubles
Emplacement de l'évent du four
inférieur des fours encastrés doubles
Référez-vous au feuillet intitulé “Programmateur électronique du four”.
Cuisson sur plusieurs grilles
Circulation de l’air dans le four
Si vous utilisez une seule grille, placez-la au centre du four. Si vous utilisez
plusieurs grilles en même temps, disposez-les tel que montré.
Pour une bonne circulation d’air et une cuisson satisfaisante, centrez les
moules le mieux possible. Allouez 2” à 4” (5.1 à 10.2 cm) autour des ustensiles
pour permettre à l’air de circuler et veillez à ce que les moules ne se touchent
pas mutuellement, et qu’ils ne touchent pas la porte, les côtés ou l’arrière du
four. L’air chaud doit pouvoir circuler autour des moules pour que la chaleur
soit uniforme dans toutes les parties du four.
Cuisson sur une seule grille