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Die Installation des Cappuccinatore wird folgendermaßen durchge-
führt:
• Sicherstellen, daß das Dampfrohr nicht von anderen Vorrichtungen
belegt ist; sollten andere Vorrichtungen installiert sein, so muß man
diese vom Dampfrohr abmontieren.
• Den Zahnkranz aufschrauben, ohne den Cappuccinatore abzuzie-
hen.
• Den Cappuccinatore ca. 4 cm weit in das Dampfrohr schieben.
• Den Zahnkranz ordnungsgemäß festziehen.
Hinweis: wenn der Zahnkranz nicht ordnungsgemäß
festgezogen wird, könnte der Cappuccinatore während
des Gebrauchs abrutschen.
Heisswasserzubreitung mit dem Cappuccinatore
Für die Heißwasserzubereitung mit dem Cappuc-
cinatore geht man wie in Par. 8 beschrieben vor;
das heiße Wasser tritt dabei aus dem Cappuccinatore aus.
Dampf-/Cappuccino-zubereitung mit dem Cappuccinatore
Der Dampf kann dazu benutzt werden, die Milch für den Cap-
puccino aufzuschäumen, aber auch zum Wärmenvon anderen
Getränken.
Das Rohr aus Silikon im Cappuccinatore muß während der Zuberei-
tung von heißem Wasser in dem Gitter der Abtropfschale stecken.
Sicherstellen, daß das Silikonrohr während des Gebrauchs der
Maschine nicht abrutschen kann.
Anmerkung: Das Rohr so in das Gitter stecken, dass es
nicht mit dem schmutzigen Wasser oder den Kaffee-
pulverresten in Berührung gelangt. Es besteht die Gefahr, dass
der Inhalt der Abtropfschale angesaugt wird.
Verbrennungsgefahr! Am Anfang können Spritzer von
heißem Wasser austreten. Das Dampfrohr kann sehr
heiß werden: niemals mit bloßen Händen berühren.
• Den Cappuccinatore über die Abtropfschale schwenken, den Dreh
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knopf (16) ”Heißwasser/Dampf” kurz öffnen, damit das sich noch
im Cappuccinatore befindliche Wasser austreten kann; nach kurzer
Zeit tritt nur noch Dampf aus.
• Den Drehknopf (16) wieder zudrehen.
• Das Ansaugrohr in einen geeigneten Behälter stecken oder direkt in
die Milchpackung, die neben die Maschine gestellt wird.
• Die Tasse mit dem vorher zubereiteten Espresso unter die Düse des
Cappuccinatore stellen.
• Den Drehknopf (16) öffnen; nun beginnt das Aufschäumen der
Milch.
• Den Schieberegler am Cappuccinatore verschieben, um die Festigkeit
des Schaums zu verändern: Wenn man ihn nach oben schiebt, erhält
der Schaum mehr Volumen
Um einen optimalen Cappuccino zu erhalten, muß die
Milch kalt sein.
• Den Drehknopf (16) wieder zudrehen, danach 1 Tasse Espresso in
die Tasse fließen lassen.
• Nach der Benutzung des Cappuccinatore muß dieser von Milchrück-
ständen gereinigt werden.
• Einen Behälter mit frischem Trinkwasser neben die Maschine stellen,
in den man das Ansaugrohr steckt.
• Wie bei der Cappuccino-Zubereitung vorgehen, indem man das
schmutzige Wasser in ein geeignetes Gefäß oder direkt in die
Abtropfschale abfließen läßt.