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extremadamente afilada.
5. Pulse el interruptor para hacer
funcionar el picador. Se recomienda
usar el ajuste de velocidad alta (HI)
para las carnes y quesos, y el de
velocidad baja (LO) para las
legumbres, nueces, etc.
6. Desconecte el motor, retire la tapa
del tazón del picador y
cuidadosamente extraiga la cuchilla
del picador.
7. Use una espátula o una cuchara para
retirar los alimentos procesados del
tazón.
8. Se suministra una tapa conveniente
para almacenamiento con su picador
de alimentos para que pueda
guardar los alimentos procesados
sobrantes.
El tazón transparente y el conjunto
de la cuchilla del picador pueden
lavarse en el lavavajillas. No lave la
tapa del picador en el lavavajillas.
PRECAUCIÓN: Para reducir el
riesgo de choques eléctricos, no
sumerja el motor en agua ni lo
coloque en el lavavajillas.
Cómo Limpiar Su Licuadora Manual
PRECAUCIÓN: No sumerja el armazón del motor en agua o en el lavavajillas.
1. 1. Desenchufe la unidad.
PRECAUCIÓN: Cuchillas afiladas
2. Para una limpieza fácil coloque el
extremo filo de la unidad bajo agua
caliente inmediatamente después
que se ha terminado de licuar.
3. Limpie el extremo de la unidad con
el motor usando una esponja o un
trapo húmedo.
Consejos
• Para obtener mejores resultados al
licuar, añada el líquido de la receta
al final (como la leche al helado
para hacer un batido). Excepción: al
licuar una mezcla de polvo con un
líquido, añada el líquido primero y
después el polvo (como la leche para
una bebida de dieta o el agua para
una sopa de polvos).
• Cuando se procesa pan, galletas
saladas o dulces o para picar nueces,
use una bolsa gruesa de plástico
segura para alimentos o un
recipiente con tapa (Vea la página
4).
• Corte todos los alimentos sólidos -
carnes cocidas, verduras y frutas – en
trozos de una pulgada
aproximadamente antes de licuarlos.
• Recuerde: la licuadora lleva a cabo la
tarea en segundos, no minutos.
Detenga la licuadora y compruebe la
consistencia del contenido antes de
que se ponga demasiado fino o se
licúe demasiado.
• No haga funcionar demasiado al
motor cargando el recipiente
demasiado con masa dura, crema de
queso, cremas o mantequilla.
• Si la acción de licuar se detiene
durante el proceso antes de que la
mezcla esté suave, desenchufe la
unidad y quite los ingredientes de las
aspas con una espátula de goma.
Enchufa la unidad para terminar de
licuar.
• Puede que sea necesario detener la
acción de licuar y retirar el extremo
de las aspas de los ingredientes y
volverlo a introducir varias veces
antes de que la mezcla quede suave.
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Chunky Salsa
1 can (14
1
⁄
2-ounce) whole tomatoes, drained 1 clove garlic, minced
1
⁄
2 can tomatoes with green chilies
1
⁄
4 cup finely chopped onion
2 teaspoons tomato paste 1 tablespoon lime juice
1 jalapeño, chopped 1 tablespoon snipped cilantro
2 tablespoons finely chopped Dash salt
canned green chili peppers
Combine ingredients in mixing bowl. Mix on LO until tomatoes are still slightly
chunky. Do not overmix. Let stand 30 minutes at room temperature. Store in
refrigerator. Serve as a relish with a Mexican dish or with corn chips.
Makes 2 cups.
Guacamole Dip
2 large ripe avocados, peeled,
1
⁄2 teaspoon salt
pitted and cut into eights 3 tablespoons onion, finely chopped
1 tablespoon lemon juice or lime juice 1 tablespoon jalapeño, finely chopped
1 clove garlic, minced 5 sprigs cilantro, chopped
Combine ingredients in small bowl. Blend on LO, lifting blender out of mixture
until all avocados are mashed. Makes 1 cup.
Desserts
Graham Cracker Crust
15 graham cracker squares (about 1
3
⁄4 cups) 6 tablespoons butter or margarine, melted
1
⁄4
cup sugar
Break 5 cracker squares into small pieces; process in heavyweight foodsafe plastic
bag or plastic container with cover. Process on LO and then HI until crushed into
fine crumbs; repeat until all crackers are crushed. In 8- or 9-inch pie pan, combine
crumbs and sugar. Stir in melted butter, mixing well. Firmly press mixture evenly
over bottom of and sides of pan. Chill about 1 hour or until firm. Makes one 8- or
9-inch crust.
Chocolate Wafer Crust
12 chocolate wafer cookies (about 1
3
⁄4
cups)
6 tablespoons butter or margarine, melted
Break 6 cookies into small pieces; process in heavyweight foodsafe plastic bag or
plastic container with cover. Process on LO and then HI until crushed into fine
crumbs; repeat until all cookies are crushed. In 8- or 9-inch pie pan, combine
crumbs and butter. Stir in melted butter, mixing well. Firmly press mixture evenly
over bottom of and sides of pan. Chill about 1 hour or until firm. Makes one 8- or
9-inch crust.
Black Bottom Cheesecake
1 box instant cheesecake mix or home recipe
1 8- or 9-inch chocolate wafer crust (see previous recipe)
Follow package directions for recommended liquid amount. Mix on HI until
smooth and thick. Pour cheesecake mix into chocolate wafer crust. Chill
1 hour or until firm. Makes 8 servings.
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