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Consejos para el uso de la waflera
• La mayoría de las recetas para wafles se
pueden verter directamente sobre las
planchas antiadherentes para wafles.
Use un aerosol de cocina para postres,
wafles o cualquier otra receta con
mucha azúcar. Si sus wafles comienzan
a adherirse, es posible que deba lavar
las planchas con un cepillo de nilón
para eliminar cualquier partícula que se
haya cocinado y adherido a las mismas.
• Los wafles se pueden preparar con
anticipación y mantenerlos calientes
en un horno a 200° F. O deje que se
enfríen, luego colóquelos en un recipi-
ente hermético y guárdelos en el
refrigerador o en el congelador. Se
pueden recalentar en un horno de
microondas, un horno eléctrico o un
horno común.
• La mayoría de los wafles quedan hechos
en unos 5 minutos. Algunas de las
recetas caseras pueden demorar un
poco más. Verifique si están listos a los
5 minutos. Si la tapa de la waflera no
se levanta con facilidad, entonces deje
que se cocinen un minuto más antes
de volver a chequear. Cuando deje de
salir vapor, eso también indicará que
el wafle está hecho.
Limpieza de su waflera
1. Desenchufe la unidad del toma-
corriente y deje que se enfríe.
2. Limpie las planchas de cocción y el
exterior de la unidad con un paño
húmedo y jabonoso. Enjuague el paño
y limpie nuevamente las planchas.
3.
No use fibra metálica, estropajos ni
productos de limpieza abrasivos en
ninguna parte de la unidad. Nunca
use objetos afilados o puntiagudos
para limpiar.
4.
Siempre deje que el aparato se enfríe
completamente
antes de
guardarlo.
La unidad se
puede guardar
en posición
vertical para
ahorrar espacio.
NO SUMERJA LA UNIDAD EN AGUA NI EN
NINGÚN OTRO LÍQUIDO.
Recetas de wafles caseros
Wafles básicos
2 tazas de harina
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, y la sal. Mezcle la leche, el aceite
y los huevos. Gradualmente agregue la mezcla de la leche a los ingredientes secos.
Agite hasta que queden mezclados. Vierta la masa en la waflera. Se obtienen 4
1
⁄2 tazas
de masa (18 wafles).
Wafles básicos de arándano: Después de verter la masa en las planchas para wafles,
distribuya arándanos frescos sobre la masa y cierre la tapa. No agite los arándanos
en la masa a menos que desee obtener wafles gris-azulados.
1
3
⁄4 tazas de leche
1
⁄3 taza de aceite vegetal
2 huevos
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