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El uso de su batidora de mano
1. Verifique que la batidora esté
desenchufada y que el control de
velocidad esté en la graduación
O (apagado). Inserte las aspas.
2. Enchufe la batidora en el tomacorri-
ente. Coloque las aspas en el tazón.
3. Mueva el control de velocidad a la grad-
uación deseada,
comenzando
con 1 y
aumentando a
más velocidad
según lo
requiera.
4. Cuando termine de batir, mueva el
control de velocidad a O (apagado) y
desenchufe la batidora.
5. Para expulsar las aspas, con el
control de
velocidad en la
graduación O
(apagado),
empuje el
control de
velocidad
completa-
mente hacia
abajo.
Control de
velocidad
Apagado
La siguiente guía para batir es una sugerencia para seleccionar entre las 6
velocidades de la batidora. Comience en la velocidad 1 y aumente a la velocidad
deseada según la consistencia de la receta.
Guía para batir
La masa para galletas es una de las masas
más espesas para batir. Esta tarea se puede
hacer más fácil siguiendo estas sugerencias
:
• Use un tazón de batido grande para que
los ingredientes se puedan esparcir y sea
más fácil mezclarlos.
• La mantequilla o la margarina deben
estar a temperatura ambiente.
Sugerencias para el batido
• Agregue los ingredientes uno por uno y
mezcle bien después de cada adición.
• Agregue una taza de harina a la vez.
• Para agregar trozos de chocolate o
nueces a una masa o pasta muy espesa,
recomendamos mezclarlos a mano al
final de la receta.
FUNCIÓN
0 APAGADO y/o Expulsar
Velocidad BAJA para agregar o mezclar ingredientes secos,
panecillos o panes rápidos
Para batir mantequilla, azúcar y la mayoría de masas para galletas
Velocidad MEDIANA para la mayoría de las mezclas
preparadas para pasteles
Para glaseado y puré de papas; masa para pan
Para batir claras de huevo; masa para pan
Velocidad ALTA para batir crema; masa para pan
6 VELOCIDADES
0
1
2
3
4
5
6
840112700 SPv00 2/21/03 3:03 PM Page 6