Filter
Top Products
PLAQUE DE CUISSON
Pizza surgelée Suivre les
instructions sur
l’emballage
Moyen-élevé Cuire jusqu’à ce que le
fromage soit fondu et que
la croûte soit croustillante
et brunie
Pizza préparée à la
maison
20 à 24 minutes Moyen-élevé 340 g de pâte à pizza
étendue de façon à
recouvrir toute la plaque
de cuisson et en formant
une croûte sur tout le
rebord.
Frittata ou omelette
espagnole
4 à 6 œufs
4 à 5 minutes Moyen Cuire jusqu’à ce que les
œufs soient pris
Grignotines surgelées
et amuse-geules
Suivre les
instructions sur
l’emballage
Moyen-élevé Laisser environ 19 mm
entre chaque morceau
GRILLAGE DE FRUITS ET DE LÉGUMES
Les temps de cuisson suivants sont fournis uniquement à titre indicatif, pour une cuisson
complète. Ils varieront selon l’épaisseur de l’aliment à cuire. Pour s’assurer que l’aliment
est bien cuit, insérer une fourchette au centre de l’aliment (s’assurer de ne pas toucher la
plaque du gril). Si l’aliment doit cuire plus longtemps, le vérifier régulièrement pour éviter
de trop le cuire. Les aliments ci-après peuvent être grillés sur les plaques du gril ou sur la
plaque de cuisson peu profonde.
CONSEILS POUR LE GRILLAGE
• Pour éviter la perte de chaleur et favoriser la cuisson uniforme, ne pas ouvrir le
couvercle souvent.
• Ne pas surcharger l’appareil; il est conçu pour cuire 4 portions bien espacées.
• Lors de la cuisson d’un aliment pour la première fois, vérifier l’état de la cuisson
plusieurs minutes avant la fin du temps de cuisson suggéré; modifier le temps de
cuisson au besoin.
• Pour la cuisson de plusieurs morceaux d’aliments, favoriser des morceaux d’une taille
et d’une épaisseur similaires.
• Comme la cuisson s’effectue des deux côtés, se rappeler que le temps de cuisson sera
habituellement plus court que prévu. Surveiller de près pour éviter de trop cuire.
• Pour rehausser le goût, ajouter des épices sèches avant le grillage ou mariner les
aliments avant de les cuire.
50
49
Remarque : Pour assurer la cuisson complète des aliments, le United States Department of
Agriculture (ministère américain de l'Agriculture) recommande que la viande et la volaille
soient cuites aux températures internes suivantes. Pour s’assurer que la viande est bien
cuite, utiliser un thermomètre à cuisson et l’insérer au centre du morceau de viande, en
s’assurant qu’il ne touche pas à l’os.
ALIMENT À CUIRE À POINT BIEN CUIT OU
COMPLÈTEMENT
CUIT
Poitrine de poulet 170ºF 77ºC
Cuisse de poulet 180ºF 82ºC
Bœuf / agneau / veau 160ºF 71ºC 170ºF 77ºC
Porc 160ºF 71ºC
Viandes et volailles cuites, 165ºF 73ºC
réchauffées
ALIMENT TEMPS DE CUISSON RÉGLAGE
Pointes d’asperge 4 à 6 minutes Moyen
Poivrons de couleurs
variées, coupés en
rondelles de 13 mm
5 à 7 minutes Moyen
Champignons tranchés
épais
4 à 5 minutes Moyen
Oignon en tranches de 13
mm
5 à 7 minutes Moyen-élevé
Pommes de terre en
tranches de 13 mm
15 à 18 minutes Moyen-élevé
Champignons portobello de
76 mm de diamètre
4 à 6 minutes Moyen
Courgettes en tranches de
13 mm
3 à 4 minutes Moyen
Ananas frais en tranches
de 13 mm
2 à 4 minutes Moyen-élevé