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ALIMENT TEMPÉRATURE TEMPS DE VITESSE ET CONSEILS
CUISSON DURÉE DE DE CUISSON
L’ESSORAGE
Frites congelées, 375 º F 3 à 4 Vitesse Suivre les
de toutes les 190º C minutes élevée directives sur
sortes pendant l’emballage.
2 minutes
Rondelles d’oignon 375 °F 2 ½ à 3 Vitesse De 170 à 284 g
congelées 191 °C minutes élevée (6 à 10 oz).
pendant
2 minutes
Frites fraîches 375 °F Frire deux fois : Vitesse Bien assécher
191 °C la première élevée avant de faire
à 330 °F pendant frire.
pendant 2 min.; 2 minutes
laisser
refroidir 5 min.
Frire ensuite à
365 °F pendant
3 min. jusqu’à
ce que les f
rites soient
dorées.
Croustilles et frites 375 °F 3 à 4 Vitesse Enlever
faites de patates 191 °C minutes élevée l’excédant
douces fraîches pendant de pâte avant
2 minutes de faire frire.
Beignes faits de pâte 375 °F Environ Basse Couper les
à biscuit réfrigérée 191 °C 4 minutes; vitesse biscuits en
tourner les pendant deux et
beignes après 1 minute façonner des
2 minutes. boules.
Légumes frais, 350 °F 4 à 5 minutes Vitesse Recouvrir
comme des 177 °C élevée uniformément de
courgettes, des pendant farine, tremper
champignons et 1 minute ensuite dans du
des aubergines lait et terminer
en recouvrant de
farine
assaisonnée
ou de chapelure.
SYSTÈME DE PROTECTION CONTRE LA SURCHAUFFE ELECTRICAL
Cet appareil est doté d’un dispositif de protection contre la surchauffe. Si ::
• vous branchez la friteuse sans y avoir mis d’huile ou sans avoir mis assez d’huile;
• vous utilisez de l’huile qui a déjà servi et qui est devenue trop épaisse;
• l’appareil surchauffe;
La friteuse se mettra automatiquement hors fonction et le témoin de fonctionnement
s’éteindra.
Attendre que l’élément chauffant ait complètement refroidi, puis le retirer et le
tourner de façon à ce que la partie qui est normalement dans le bol de cuisson soit
face à vous. Pour réarmer la friteuse, appuyer sur le bouton de réarmement rouge
du côté droit au moyen de tout petit objet circulaire non métallique comme une
gomme à crayon ou un coton-tige.
S’assurer de remplir le bol de cuisson d’huile au moins
jusqu’à la marque « MIN » située à l’intérieur du bol de
cuisson avant de rebrancher la friteuse (M).
M