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Características opcionales
(continuación)
1. Coloque la rejilla del horno en la
posición más baja, después coloque
el molde para hornear sobre la rejilla.
2. Precaliente el horno a la temperatura
deseada.
NOTA: Los elementos de calen-
tamiento de la parte inferior no se
encenderán durante la cocción por
rosticero.
3. Inserte la varilla de rosticería en el
centro de la
carne.
NOTA: El pollo y piezas grandes de
carne se deben
atar con una
cuerda de algo-
dón. Las alas y
piernas de
pollo se deben
amarrar ajus-
tadamente para
evitar que
toquen la bandeja de goteo. Puede
acomodar en el horno un pollo de
hasta 5 libras si se centra y amarra
correctamente.
4. Coloque los tenedores de rosticería
en la varilla con
los tenedores
insertados en
la parte inferior
del pollo.
Centre la carne
a lo largo en la
varilla.
5. Apriete los tornillos en los tenedores
de rosticería después de haber cen-
trado la carne en la varilla.
6. Apague el horno (OFF/O), después
use el elevador
de rosticería
para poner la
varilla en el
horno con el
extremo
puntiagudo de la
varilla insertado
en el lado dere-
cho del horno. Levante la varilla
sobre el soporte en el lado izquierdo
del horno y ponga la varilla sobre el
soporte. Coloque el molde para
hornear debajo de la carne.
7. Gire la perilla de función hacia el
ajuste de rosticería.
NOTA: Siempre apague el horno
(OFF/O) para revisar la temperatura
de la carne o para sacar la carne del
horno.
8. Para sacar la carne cocida del horno,
coloque el elevador de rosticería con
los ganchos debajo de la varilla de
rosticería. Levante y deslice la varilla
de rosticería hacia la izquierda y
sáquela del horno.
9. Coloque la carne en una superficie
limpia y use un agarrador de ollas
para desatornillar los tenedores de
rosticería de la varilla de rosticería.
Deslice la carne en una charola para
servir o en una superficie para cortar.
Cocción por rosticero
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