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PROBLÈME
Les aliments ne sont pas
assez cuits.
Les aliments ne sont pas
cuits même après avoir
suivi le temps de cuisson
recommandé par ma
recette.
La viande est trop cuite.
Pourquoi ?
CAUSE POSSIBLE
• Les aliments ont-ils cuit avec le réglage garde au chaud ? Ne pas utiliser le réglage de garde au chaud
pour cuire les aliments ; toujours utiliser les intensités élevées (HIGH) ou basses (LOW).
• Y a-t-il eu une panne électrique ?
• Le réglage de basse intensité (LOW) a-t-il été choisi et utilisé pour un temps de cuisson basé sur
la haute intensité (HIGH) ?
• Le couvercle était-il placé correctement sur la mijoteuse ?
• Ceci peut survenir suite à des variations de tension électrique (phénomène commun presque partout)
ou à l’altitude. Les modifications légères d’intensité de puissance n’ont pas d’effet important pour la plu-
part des appareils ; cependant, elles peuvent nuire au temps de cuisson de la mijoteuse et prolonger ce
dernier. Allouer suffisamment de temps et choisir le réglage de température approprié. L’apprentissage
des temps de cuisson s’acquerra avec l’expérience. NOTE : L’évent du couvercle ne modifie pas le
temps de cuisson.
• Le récipiente était-il rempli jusqu’à mi-hauteur ? La mijoteuse a été conçue pour cuire entièrement les
aliments dans un récipiente rempli à pleine capacité. Si le récipiente de la mijoteuse est rempli à mi-
hauteur, vérifier si la viande est cuite de 1 à 2 heures avant la fin du temps de cuisson recommandé par
la recette.
• Le nombre exact d’heures a-t-il été sélectionné selon la haute intensité (HIGH) ou la basse intensité
(LOW) ?
• La température des aliments continue de s’élever après avoir atteint la température désirée.
• Le récipient a-t-il été utilisé pour brunir des aliments sur la cuisinière et placé sur la base alors qu’il était
chaud ? Si oui, la durée de cuisson peut-être plus courte. Vérifier la cuisson de 30 à 60 minutes avant la
fin du temps de cuisson recommandé par la recette.
Dépannage
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