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Tableau de cuisson du riz et conseils
SORTE DE RIZ QUANTITÉ DE RIZ NON CUIT QUANTITÉ D’EAU DURÉE DE CUISSON PORTIONS
Blanc
Quantité min. 450 g (2 tasses) Remplir le pot jusqu’à la ligne « 2 » 15 à 25 minutes 2–3
Quantité max. 2,5 L (10 tasses) Remplir le pot jusqu’à la ligne « 10 » 30 à 45 minutes 10–12
Brun
Quantité min. 450 g (2 tasses) Remplir le pot jusqu’à la ligne « 2 » 25 à 35 minutes 2–3
Quantité max. 2,5 L (10 tasses) Remplir le pot jusqu’à la ligne « 10 » 40 à 55 minutes 10–12
PROBLÈME
Le cuiseur ne s’allume pas.
Le riz n’est pas cuit.
Le riz est pâteux.
CAUSE POSSIBLE ET SOLUTION
Le cuiseur n’est pas branché. S’assurer que le cuiseur de riz est branché dans une prise murale qui fonctionne correctement.
Trop peu d’eau/de liquide de cuisson. Suivre le mode d’emploi inscrit sur l’emballage ou consulter le tableau de cuisson
du riz pour de plus amples renseignements.
Déposer délicatement le pot de cuisson dans la base. S’assurer que le pot de cuisson est solidement ancré en le tournant
vers la gauche et vers la droite. REMARQUE : Si le pot de cuisson est croche ou tordu, il ne reposera pas correctement
dans sa base et le transfert de chaleur ne sera pas uniforme. Pour remplacer le pot de cuisson, appeler le numéro sans
frais du Service à la clientèle inscrit sur la page couverture de ce guide.
Trop d’eau ajoutée dans le pot de cuisson. Réduire la quantité de liquide.
Durée de cuisson du cuiseur de riz (approximatif).
Le cuiseur de riz passera en mode WARM (garde
au chaud) à la fin de la cuisson indiquant ainsi
que le riz est cuit. Portion = 180 g (3/4 tasse)
• Mélanger le riz préemballé ou en boîte au moins une fois pendant
la cuisson pour éviter que les épices ne collent au fond du pot de
cuisson. Pour des résultats optimaux, débrancher l’appareil dès la
fin de la cuisson de cette sorte de riz. Ne pas « garder au chaud ».
• Le rinçage du riz peut quelques fois augmenter le bouillonnement
pendant la cuisson. Lors de la cuisson d’une portion équivalente à la
moitié ou moins du pot de cuisson, le bouillonnement et le débordement
peuvent être minimisés en réduisant la quantité d’eau d’un tiers.
• Laisser reposer le riz environ 5 à 10 minutes après la cuisson pour
obtenir une texture de riz optimale.
• Ajouter plus de saveur au riz en substituant l’eau à une quantité
égale de bouillon de poulet, de bœuf ou de légumes.
Dépannage
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