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Conseils pour obtenir un excellent café
• Tous les cafés sont faits à partir de grains arabica ou robusta ou
une combinaison des deux. Les grains Arabica sont légèrement
plus coûteux, mais ont tendance à produire le meilleur café.
• Le café moulu s’évente beaucoup plus rapidement que les grains
entiers. Si vous achetez du café moulu, choisisser un paquet avec
la date d’expiration la plus tardive ou une plus petite quantité.
• Pour moudre des grains entiers, régler votre moulin à café sur
un réglage fine / moyen. Ceci donnera des moutures au meilleur
arôme. Essayer d’utiliser du café fraîchement moulu dans la
semaine qui suit.
• Utiliser un filtre à eau, de l’eau filtrée ou en bouteille donne un café
de meilleur arôme que d’utiliser de l’eau du robinet
• Utilisez environ 1 cuillère à soupe de café moulu pour chaque tasse
de café à infuser. Pour le café décaféiné et les cafés aromatisés,
utilisez environ 1/3 de moins de café moulu pour éviter les
débordements.
• Assurez-vous que la cafetière est propre. Consultez le chapitre
« Nettoyage avec du vinaigre ».
• Pour un café plus chaud : Avant de commencer l’infusion, remplir
la verseuse ou la tasse de voyage avec de l’eau chaude du robinet
et laisser reposer 1 minute ; ensuite vider l’eau et suivre les étapes
de « Comment faire votre café ».
Conseils d’utilisation du panier à filtre
compartimenté en maille de nylon
ESSAYER D’INFUSER :
• Le café décaféiné d’un côté, le café ordinaire de l’autre
• Deux types de cafés aromatisés (par exemple, vanille d’un côté,
noisette de l’autre)
• Le café d’un côté, le thé chaud de l’autre
REMARQUES : Lors de l’infusion de thé chaud APRÈS infusion de
café en utilisant le panier à filtre compartimenté en maille de nylon,
un arôme de café résiduel peut être présent. Pour le supprimer,
laisser le filtre dans la cafetière, puis exécuter un cycle de nettoyage
en faisant circuler du vinaigre/eau. Consultez le chapitre « Nettoyage
avec du vinaigre ».
Les taches du panier à filtre compartimenté en maille de nylon sont
normales et n’affectent pas le fonctionnement de l’appareil.
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