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• La cabeza de la batidora se traba
hacia abajo para un batido a fondo.
• Cuando mezcle masas poco espe-
sas, use velocidades medias y pare
frecuentemente la batidora para
raspar las paredes del tazón con una
espátula. Coloque primero los ingre-
dientes líquidos en el tazón y luego
agregue los ingredientes secos.
• Siempre permanezca cerca de la
batidora durante el uso.
• Si una cuchara queda accidental-
mente atrapada en un accesorio o
si el motor se atasca, deslice el
control a O y luego desenchufe.
Saque el objeto o reduzca la
cantidad de la mezcla en el tazón.
Deje que el motor se enfríe por
5 minutos antes de continuar.
Consejos para el gancho para masa
Consejos para el aspa plana
• Use el aspa plana para mezclar:
PASTELES
MASA DE GALLETAS
CARAMELO
PAPAS
• La masa de galletas es una de
las masas más espesas para
mezclar. Haga esta tarea más
fácil siguiendo estos consejos:
✔ Tenga la mantequilla o la marga-
rina a temperatura ambiente.
✔ Agregue los ingredientes uno por
uno y mezcle bien después de
cada adición.
✔ Agregue harina una taza por vez.
✔ Si la batidora parece hacer
mucha fuerza, aumente la
velocidad del ajuste.
Consejos generales para batir
Coloque primero los ingredientes
líquidos en el tazón y luego agregue
los ingredientes secos.
Siempre permanezca cerca de la
batidora durante el uso.
Para comenzar a batir, use el ajuste
bajo hasta que los ingredientes estén
bien mezclados. Esto reducirá las
salpicaduras.
Al agregar ingredientes
Siempre agregue los ingredientes
tan cerca de los lados del tazón
como le sea posible, no lo haga
directamente dentro de la batidora
en movimiento. El protector de
vertido puede usarse para ayudar
a agregar los ingredientes.
Mezclas para pastel
Cuando prepare paquetes con
mezclas para pastel, use la velocidad
2 para una velocidad baja, velocidad
4 para una velocidad media y
velocidad 6 para una velocidad alta.
Para obtener óptimos resultados,
bata por el tiempo indicado en las
instrucciones del paquete.
Mezclas líquidas
Las mezclas que contienen grandes
cantidades de ingredientes líquidos
deben batirse a velocidades bajas
para evitar salpicaduras. Aumente la
velocidad solamente después de que
la mezcla se haya espesado.
Masas poco espesas
Cuando bata masas poco espesas use
velocidades medias y detenga con
frecuencia la batidora para raspar las
paredes del tazón con una espátula.
Consejos para la batidora de pedestal