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Cuadros de procesamiento de alimentos
CANTIDAD MÍNIMA RECOMENDADA
1 mediana, pelada o sin pelar, sin
centro y cortada en gajos
2 rebanadas cortadas en cuadros
1
⁄2 cabeza mediana, sin centro y cortada
en trozos de 1 pulgada (2,5 cm)
1 mediana, pelada, cortada en piezas
de 1 pulgada (2,5 cm)
2 tiras firmes, sin fibra, cortado en
piezas de 1 pulgada (2,5 cm)
5 onzas (140 g) cortado en piezas de
1 pulgada (2,5 cm)
11 cuadros
1 cocido, enfriado y sin cáscara; bien
seco
1 diente grande, pelado
9 medianos
1 taza (250 g)
1 taza (250 ml) de nueces
1 mediana, cortada en cuartos
1
⁄2 taza (125 ml) apretado; seco;
sin tallo
1 mediano, sin semillas
ALIMENTOS
Manzana
Pan
Col
Zanahoria
Apio
Queso
parmesano
Galletas Graham
Huevos
Ajo
Champiñones
Nueces (duras y
blandas)
Mantequilla de
nueces
Cebolla
Perejil
Pimientos verdes
RINDE
1 taza
(250 ml)
1 taza (250 ml)
2 a 2
1
⁄2 tazas
(500 a 625 ml)
1
⁄2 taza
(125 ml)
1
⁄2 taza
(125 ml)
1 taza
(250 ml)
3
⁄4 taza (175 ml)
1
⁄3 taza
(80 ml)
2.5 ml
2 tazas
(500 ml)
3
⁄4 a 1 taza
(175 a 250 ml)
1
⁄2 taza (125 ml)
3
⁄4 taza
(175 ml)
1
⁄4 taza
(60 ml)
3
⁄4 a 1 taza
(175 a 250 ml)
Cuchilla para picar/mezclar
TIEMPO
5 seg. gruesa
7 seg. fina
5 seg. gruesa
10 seg. fina
5 seg. gruesa
10 seg. fina
3 seg. grueso
5 seg. fino
1 segundo grueso
3 seg. fino
10 seg.
3 seg. grueso
5 seg. fino
2 a 2
1
⁄2 minutos
3 seg. gruesa
5 seg. media
7 seg. fina
5 seg. grueso
10 seg. fino
VELOCIDAD
1-2
PULSE
3-4
3-4
3-4
PULSE
PULSE
1-2
3-4
1-2
PULSE
3-4
1-2
3-4
PULSE
NOTA: Cantidades máximas de alimentos recomendadas:
Frutas = 14 tazas (3,5 L)
Vegetales = 9 tazas (2,25 L)
Queso parmesano = 15 onzas (425 g)
Frutos secos enteros = 8 tazas (2 L)
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