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Tableau de cuisson
DURÉE DE CUISSON TEMP. DES ALIMENTS
TYPE D’ALIMENTS (FRAIS) TEMP. DE GRILLE APPROX. (MODE MANUEL) DÉSIRÉE (MODE SONDE)
Bœuf, porc, veau, agneau 220 °C (425 °F) 6 à 10 min pour à point 71 ºC/160 °F pour à point
(biftecks ou côtelettes) 10 à 15 min pour bien cuit 77 ºC/170 °F pour à point
Bœuf, porc, veau, 220 °C (425 °F) 4 à 8 min 71 °C (160 °F)
agneau (haché)
Poulet, dinde 190 °C (375 °F) 7 à 12 min 74 °C (165 °F)
(pieces)
Poulet, dinde 190 °C (375 °F) 8 à 12 min 74 °C (165 °F)
(haché)
Poisson 220 °C (425 °F) Selon la variété. 63 °C (145 °F)/ou opaque
Cuire jusqu’à ce que et flocons se détachant
la chair soit opaque facilement à la fourchette.
et que flocons se détachent
facilement à la fourchette.
Toujours préchauffer le gril avant la cuisson.
NOTE : Le gril s’éteint automatiquement après 1 heure.
NOTES :
• Échelle de réglages de température du gril de 150 °C (300 °F) à 220 °C (425 °F).
• Échelle de réglages de température des aliments désirée de 60 °C (14 0 °F) à 82 °C (180 °F).
• La durée de cuisson et la température peuvent varier selon la quantité, l’épaisseur et le poids des aliments.
• Toutes les températures sont basées sur des aliments frais et NON congelés.
• Utiliser le mode PROBE (sonde) du gril pour la cuisson de la viande afin de déterminer les températures internes.
• Toujours suivre les instructions sur l’emballage.
• Visiter foodsafety.gov pour plus d’information à propos des températures internes de cuisson.
OU
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