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Información útil
Términos de su horno de microondas
Creación La creación de chispas en el interior del horno de microondas
de chispas es causada por:
• metal o papel de aluminio tocando uno de los lados del horno.
• papel de aluminio no moldeado a la forma del alimento
(extremos orientados hacia arriba actuando como antenas).
• metales, tales como cintas de cierre, alfileres de las carnes
de aves, platos con bordes dorados.
• toallas de papel reciclado que contengan pedazos de metal.
Cubiertas Las cubiertas sostienen la humedad, permitiendo un calentamiento
uniforme y reducen el tiempo de cocción. Cubrir con envolturas
plásticas ventiladas o cubrir con papel de cera permite que el vapor
excesivo escape.
Cobertura En un horno regular, cubra las pechugas de pollo o los alimentos
horneados para evitar que se doren demasiado. Cuando usted se
encuentre usando el horno de microondas, use pequeñas bandas
de papel de aluminio para cubrir partes estrechas o finas, tales
como las puntas de alas o las patas en las carnes de aves, para que
no se cocinen primero que las partes mayores.
Tiempo al aire Cuando cocine en hornos regulares, alimentos tales como asados
libre o tortas se les permiten permanecer al aire libre para terminar
de cocerse o para que el proceso termine. El tiempo al aire libre
es especialmente importante en la cocción en los hornos de
microondas. Note que los pasteles cocinados en hornos de
microondas no se colocan en bandejas de enfriamiento.
Ventilación Después de cubrir los platos con una envoltura plástica, ventile la
envoltura plástica levantando una esquina para que el vapor pueda
escapar.
Término Definición