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CUISSON SUR LA SURFACE
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Permettent l’utilisation des éléments
chauffants de surface, avec un réglage
continu de la puissance entre les
positions extrêmes Lo (min.) et Hi
(max.). On peut régler un bouton à
toute position entre ces deux extrêmes.
POSITION DES
COMMANDES
1. Élément avant gauche
2. Élément arrière gauche
3. Élément arrière droit
4. Élément avant droit (double)
ÉLÉMENT DOUBLE
La table de cuisson comporte un
élément chauffant double, à l’avant
droit. Pour l’utilisation, enfoncer le
bouton de commande et le faire tourner
vers la droite pour commander le petit
élément, ou bien vers la gauche pour
commander le grand élément.
SUGGESTIONS POUR
LE
RÉGLAGE
On doit choisir la puissance de
chauffage en fonction de divers
facteurs: taille, type de l’ustensile, et
opération de cuisson.
Hi (max): Pour l’ébullition d’un liquide.
On doit toujours réduire la
puissance de chauffage dès
que la température
d’ébullition est atteinte ou
que les aliments
commencent à cuire.
6-8: (puissance moyenne/haute)
Pour rissoler les viandes,
chauffer l’huile (grande
friture ou aliments sautés)
et pour le maintien de
l’ébullition rapide d’une
grande quantité de liquide.
4-6: (puissance moyenne) Pour
le maintien de l’ébullition
lente d’une grande quantité
de liquide ou pour la plupart
des opérations de friture.
2-4: (puissance moyenne/basse)
Pour continuer la cuisson de
mets en casseroles fermées
par couvercle ou pour cuire
à la vapeur.
Lo (min): (puissance basse) Pour
fusion de chocolat ou
beurre, ou le maintien de la
température d’un mets.
1. Élément avant gauche
2. Élément arrière gauche (élément pont)
3. Élément central
4. Élément arrière droit
5. Élément avant droit (double)
Modèle JEC8536
Modèle JEC8430
HI
LO
8
2
6
4
OFF
HI
LO
HI
LO
8
OFF
2
4
2
4
6
ÉLÉMENT PONT
(CERTAINS MODÈLES)
La table de cuisson est dotée d’un
élément pont situé à l’arrière gauche,
permettant l’utilisation d’un ustensile
allongé. Pour l’utilisation, enfoncer le
bouton de commande et le faire tourner
vers la droite pour commander le petit
élément, ou bien vers la gauche pour
commander l’élément pont.
RÉGLAGE DES
COMMANDES
1. Placer l’ustensile sur l’élément.
2. Enfoncer et faire tourner le bouton
jusqu’à la position désirée (rotation
dans un sens ou dans l’autre).
3. Après une cuisson, ramener le
bouton à la position OFF (ARRÊT).
Retirer l’ustensile.
TÉMOINS DE
FONCTIONNEMENT
Tous les modèles - Un témoin rouge
s’illumine lorsqu’un élément est
ALIMENTÉ.
VOYANTS LUMINEUX DE
SURFACE CHAUDE
Un voyant de surface chaude est
associé à chaque élément chauffant. Il
s’illumine lorsque la surface affectée est
chaude. Il reste illuminé même après
l’interruption d’alimentation de
l’élément, jusqu’à ce que la zone se soit
refroidie. Les voyants lumineux sont
situés à côté des boutons de
commande.
Le dessin présente le bouton de commande et
les repères pour l’élément double ou l’élément
pont (certains modèles).
BOUTONS DE
COMMANDE
8111P490-60 5/22/06, 2:47 PM12