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Cuisson à convection
Programmation de la cuisson à convection :
1. Appuyez sur la touche Convect (Convection).
2. Sélectionnez CUISSON CONVEC à l’aide des
touches rapides.
Convection
La convection utilise un ventilateur pour faire circuler l’air chaud tout
autour des aliments. Cette méthode cuit et brunit les aliments de
façon plus uniforme, souvent en mois de temps et à des
températures plus basses, en plus de permettre l’utilisation de
plusieurs grilles à la fois.
Options de
convection
Les options de cuisson et
maintien et de cuisson
différée sont disponibles lors
de la cuisson à convection.
Voyez la page 45 pour plus
détails concernant la
programmation de la cuisson
et maintien et de la cuisson
différée.
Remarques :
• Le régulateur du four est réglé à l’usine pour la conversion
automatique pour convection. Lorsque vous utilisez Convect
Bake (Cuisson à convection) entrez la température de cuisson
conventionnelle. Le régulateur réduit automatiquement la
température conventionnelle de 25°.
• En mode Convect Roast (Rôtissage à convection), la
température ne sera pas réduite automatiquement.Entrez la
température conventionnelle ainsi que la durée de rôtissage.
Le régulateur vous avertit lorsque 75 % du temps s’est écoulé
et vous demande de vérifier la cuisson.
• Pour désactiver la conversion automatique pour convection,
voyez la page 54.
3. Sélectionnez la température à l’aide des touches rapides