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Notas:
• Cuando hornee por convección en dos o tres parrillas,
verifique los alimentos al transcurrir el tiempo mínimo sugerido
para evitar el dorado excesivo o la sobrecocción.
• No cubra una parrilla completa con papel de aluminimo ni
coloque papel de aluminio en el fondo del horno. Esto afectará los
resultados de la cocción y puede ocasionar daños al fondo del
horno.
Posiciones de las parrillas
PARRILLA 5 (posición
más alta):
Se usa para hornear
con dos parrillas y
para asar.
PARRILLA 4:
Se usa para hornear
con dos parrillas y
para asar.
PARRILLA 3:
Se usa para la mayoría de los alimentos que se hornean en una
bandeja de galletas o de dulces, tortas de capas, pasteles de frutas
o alimentos congelados.
PARRILLA 2:
Se usa para asar cortes pequeños de carne y cacerolas, para
hornear panes, pastelitos o flanes, pasteles congelados y para
hornear con dos parrillas.
PARRILLA 1:
Se usa para asar cortes grandes de carne de res y de ave, suflés o
tortas de ángel y para hornear con dos parrillas.
Parrillas del horno
El horno incluye tres parrillas planas normales.
Para retirar la puerta del
horno:
1. Tire de la parrilla hasta el
tope.
2. Levante la parte delantera
de la parrilla y tire de ella
para sacarla.
Para volver a instalar:
1. Coloque la parrilla en el soporte correspondiente en el horno.
2. Incline levemente el extremo delantero; deslice la parrilla hacia
atrás hasta que pase el tope.
3. Baje el extremo delantero y deslice la parrilla en el horno.
PRECAUCIÓN
• No intente cambiar la posición de las parrillas cuando el horno
esté caliente.
• No use el horno para almacenar alimentos o utensilios.
COCCIÓN CON VARIAS PARRILLAS.
Dos parrillas: Use las parrillas en las posiciones 2 y 5.
Tres parrillas (convección solamente): Use las
posiciones 1, 3 y 5 (vea la ilustración).
Horneado de tortas de capas en dos parrillas
Para obtener los mejores resultados cuando hornee tortas en dos rejillas
(con o sin convección), use las parrillas 2 y 5.
Coloque las tortas en las parrillas como se muestra.
5 - plana
4
3 - plana
2
1 - plana
Cocción por convección
con tres parrillas