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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. La cuisinière que vous avez achetée peut comporter l'ensemble des articles énumérés
ou seulement certains d'entre eux. Les emplacements et aspects des fonctions illustrées ci-dessous peuvent ne pas correspondre à
ceux de votre modèle.
Commandes de la table de cuisson
IMPORTANT : Cette cuisinière a été configurée à l'usine pour
une alimentation au gaz naturel. Si vous souhaitez utiliser du gaz
propane, une trousse de conversion au gaz propane est fournie
avec la cuisinière. Voir la section “Conversions pour changement
de gaz” des Instructions d’installation pour plus de détails sur la
réalisation de cette conversion.
Les allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs
de surface lorsque les boutons de commandes sont en marche.
Avant de régler un bouton de commande, placer l’ustensile de
cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleur
avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson
sur la grille.
REMARQUE : Vérifier visuellement que le brûleur est allumé. Si le
brûleur ne s’allume pas, guetter un déclic. Si aucun déclic ne se
fait entendre, éteindre le brûleur. Vérifier si le disjoncteur s'est
déclenché ou si un fusible est grillé.
Vérifier que le bouton de commande est complètement enfoncé
sur la tige de la soupape. Si l’allumeur ne fonctionne toujours
pas, appeler un technicien de réparation qualifié.
Réglage :
1. Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire pour
allumer le brûleur.
Les quatre brûleurs de surface émettront un déclic. Seul un
brûleur qui a été allumé peut produire une flamme.
2. Tourner le bouton n’importe où entre HIGH (élevé) et LOW
(bas). Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage
des niveaux de chaleur.
Brûleurs de table de cuisson
Brûleur haute performance
La table de cuisson comporte un brûleur à vitesse élevée situé au
niveau avant droit de celle-ci. Ce brûleur fournit une cuisson plus
rapide et peut être utilisé pour porter rapidement l'eau à ébullition
et pour la cuisson d'aliments en grande quantité.
Brûleurs de mijotage
Les brûleurs de mijotage sont situés aux niveaux arrière gauche
ou arrière droit. Le brûleur de mijotage présente une flamme de
BTU/h inférieur pour les sauces délicates ou pour faire fondre le
chocolat.
A. Repère du brûleur de
surface
B. Bouton de commande
arrière gauche
C. Bouton de commande
avant gauche
D. Module de commande
électronique du four
E. Bouton de commande arrière
droit
F. Bouton de commande avant
droit
A
B C D
E F
Risque d’incendie
La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord
du récipient de cuisson.
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès ou un incendie.
AVERTISSEMENT
RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE
HI (élevé)
■ Démarrer la cuisson des aliments.
■ Porter un liquide à ébullition.
Medium (moyen)
entre High (élevé) et
Low (bas)
■ Maintenir une ébullition rapide.
■ Brunir ou saisir rapidement les
aliments.
■ Faire frire ou sauter les aliments.
■ Faire cuire les soupes et les
sauces.
■ Faire mijoter ou étuver les
aliments.
LO (bas)
■ Garder les aliments au chaud.
■ Faire mijoter à feu doux.
N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé ou (sur
certains modèles) durant le programme d’autonettoyage,
toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.