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TABLE OF CONTENTS
RANGE SAFETY .............................................................................3
The Anti-Tip Bracket ....................................................................3
COOKTOP USE ..............................................................................5
Cooktop Controls.........................................................................5
Dual Element ................................................................................5
Custom Control Element..............................................................6
Cook and Warm Element.............................................................6
Ceramic Glass..............................................................................6
Downdraft Ventilation System .....................................................7
Home Canning .............................................................................7
Cookware .....................................................................................7
ELECTRONIC OVEN CONTROLS.................................................8
Electronic Control Pads ...............................................................8
Oven Display ................................................................................8
Quickset Pads..............................................................................8
Cancel ..........................................................................................8
Clock ............................................................................................8
Timers...........................................................................................9
Locking the Oven Control and Oven Door ..................................9
Oven Light....................................................................................9
Setup............................................................................................9
OVEN USE.....................................................................................12
Aluminum Foil.............................................................................12
Positioning Racks and Bakeware..............................................12
Bakeware....................................................................................13
Meat Thermometer.....................................................................13
Oven Vent...................................................................................13
Bake............................................................................................13
Broil ............................................................................................14
Convection Cooking...................................................................14
Convect Bake.............................................................................15
Convect Roast (on some models)..............................................15
Convect Pastry...........................................................................16
Rapid Preheat.............................................................................16
More Options .............................................................................16
Meat Probe.................................................................................17
Drying (on some models) ...........................................................18
Thaw and Serve (on some models) ...........................................20
Favorites.....................................................................................21
RANGE CARE ...............................................................................22
General Cleaning........................................................................23
Oven Lights ................................................................................24
Oven Door ..................................................................................25
TROUBLESHOOTING ..................................................................25
ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................26
In the U.S.A. ...............................................................................26
Accessories................................................................................27
In Canada...................................................................................27
WARRANTY ..................................................................................28
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ...................................................30
La bride antibasculement...........................................................30
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON................................33
Commandes de la table de cuisson ..........................................33
Élément double ..........................................................................34
Élément de contrôle personnalisé..............................................34
Élément de cuisson et de maintien au chaud............................34
Vitrocéramique ...........................................................................34
Système de ventilation à aspiration par le bas..........................35
Préparation de conserves à la maison.......................................35
Ustensiles de cuisson ................................................................36
COMMANDES ÉLECTRONIQUES DU FOUR ............................37
Touches de commande électroniques ......................................37
Afficheur du four.........................................................................37
Touches de réglage rapide ........................................................37
Annulation...................................................................................37
Horloge.......................................................................................37
Minuteries...................................................................................38
Verrouillage du module de commande
du four et de la porte du four.....................................................38
Lampe du four............................................................................39
Réglage.......................................................................................39
UTILISATION DU FOUR...............................................................42
Papier d’aluminium.....................................................................42
Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson au four......................................................................42
Ustensiles de cuisson au four....................................................43
Thermomètre à viande ...............................................................43
Évent du four..............................................................................43
Cuisson au four ..........................................................................43
Cuisson au gril............................................................................44
Cuisson par convection .............................................................45
Cuisson au four par convection (sur certains modèles)............45
Rôtissage par convection ..........................................................46
Cuisson de pâtisseries par convection......................................46
Préchauffage rapide...................................................................46
Plus d’options.............................................................................47
Sonde thermométrique ..............................................................48
Séchage (sur certains modèles).................................................49
Décongeler et servir (sur certains modèles)...............................52
Recettes favorites.......................................................................53
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE.................................................55
Nettoyage général......................................................................56
Lampes du four ..........................................................................58
Porte du four...............................................................................58
DÉPANNAGE.................................................................................59
ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................61
Au Canada..................................................................................61
Accessoires................................................................................61
GARANTIE.....................................................................................62