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TABLE OF CONTENTS
OVEN SAFETY................................................................................3
PARTS AND FEATURES................................................................4
ELECTRONIC OVEN CONTROL...................................................5
Control Panel................................................................................6
Main Menus..................................................................................7
Menu Demonstration....................................................................7
Setup Menu..................................................................................8
OVEN USE.....................................................................................10
Aluminum Foil.............................................................................10
Positioning Racks and Bakeware..............................................10
Roll-Out Rack.............................................................................11
Meat Thermometer.....................................................................12
Oven Vent(s)...............................................................................12
Cooking Functions.....................................................................12
Auto Convection Conversion.....................................................12
My Creations..............................................................................13
Bake............................................................................................13
Broil ............................................................................................14
Convection.................................................................................15
Convect Bake.............................................................................16
Convect Bake (Rapid Preheat)...................................................17
Convect Roast............................................................................18
Convect Broil..............................................................................18
Convect Slow Roast...................................................................19
Convect Frozen Pizza.................................................................19
Convect Pastry...........................................................................20
Proof...........................................................................................20
Rapid Proof.................................................................................21
Keep Warm™ Option.................................................................21
Cook Timer.................................................................................21
Temperature Probe ....................................................................22
Delay Start..................................................................................22
Button Lock................................................................................23
OVEN CARE..................................................................................23
CustomClean™ Self-Cleaning with Adjustable Levels
and Auto Lock............................................................................23
General Cleaning........................................................................24
Oven Lights ................................................................................25
Oven Door ..................................................................................25
TROUBLESHOOTING ..................................................................26
ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................27
In the U.S.A. ...............................................................................27
In Canada ...................................................................................27
WARRANTY ..................................................................................28
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DU FOUR...................................................................29
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES..............................................30
COMMANDES ÉLECTRONIQUES DU FOUR............................31
Tableau de commande..............................................................32
Menus principaux.......................................................................33
Démonstration de menu ............................................................33
Menu de réglage ........................................................................34
UTILISATION DU FOUR...............................................................37
Papier d’aluminium ....................................................................37
Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson au four......................................................................37
Grille déployante ........................................................................38
Thermomètre à viande...............................................................39
Évent(s) du four ..........................................................................39
Fonctions de cuisson.................................................................39
Conversion automatique pour convection ................................40
Mes créations.............................................................................40
Cuisson au four..........................................................................41
Cuisson au gril............................................................................42
Convection.................................................................................43
Cuisson au four par convection.................................................43
Préchauffage rapide avec cuisson au four par convection.......45
Rôtissage par convection ..........................................................46
Cuisson au gril par convection...................................................46
Rôtissage lent par convection....................................................47
Cuisson par convection de pizza surgelée................................47
Cuisson de pâtisseries par convection......................................48
Levée..........................................................................................49
Levée rapide...............................................................................49
Option Keep Warm™ (maintien au chaud)................................50
Minuterie de cuisson..................................................................50
Sonde thermométrique ..............................................................51
Mise en marche différée.............................................................52
Verrouillage des commandes.....................................................52
ENTRETIEN DU FOUR.................................................................52
Autonettoyage CustomClean™ avec niveaux réglables
et autoverrouillage......................................................................52
Nettoyage général......................................................................53
Lampes du four ..........................................................................54
Porte du four...............................................................................54
DÉPANNAGE.................................................................................55
ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................56
Au Canada..................................................................................56
GARANTIE.....................................................................................57