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CUISSON AU GRIL
Pour des résultats optimums, utiliser un plat conçu
pour la cuisson au gril. Pour plus de conseils sur la
cuisson au gril, voir le livret « La Cuisine Simplifiée ».
R
ÉGLAGE
POUR
UNE
CUISSON
AU
GRIL
1. Mettre la grille du four à la hauteur voulue (voir
le tableau).
2. Appuyer sur Broil (cuisson au gril).
• L’indication BROIL (cuisson au gril) clignote
à l’affichage et trois tirets apparaissent.
3. Appuyer sur la ou les touches chiffrées qui
conviennent. La première touche chiffrée sur
laquelle on appuie règle automatiquement le
four sur la cuisson au gril à pleine puissance
(« HI»).
• Le four offre une fonction de cuisson au gril
variable, ce qui signifie qu’il est possible de sé-
lectionner une température de cuisson moins
élevée. Pour cela, appuyer sur les touches
chiffrées qui conviennent pour la température
désirée une fois que l’affichage indique « HI ».
• Cinq secondes après avoir entré « HI » ou la
température désirée, la résistance du four
s’allume et les indications BROIL (cuisson au
gril) et ON (en cours) apparaissent et restent
à l’affichage. (Si une température moins élevée
a été sélectionnée, l’indication ON s’allume
et s’éteint avec la résistance du four.)
4. Préchauffer le four pendant cinq minutes, jusqu’à
ce que la résistance soit rouge. Cuire les aliments
en suivant les indications du tableau ci-dessous.
La porte du four DOIT être laissée entrouverte
à la position de cuisson au gril pendant toute
la cuisson.
5. Appuyer sur Cancel pour éteindre le four une
fois la nourriture cuite.
• S’il s’écoule plus de cinq secondes entre le
moment où l’on appuie sur Broil (cuisson au
gril) et celui où l’on appuie sur les touches
chiffrées, le four n’est pas réglé et l’affichage
retourne à l’affichage précédent.
• Le réglage « HI » est utilisé dans la plupart
des cuissons au gril. Utiliser une température
de cuisson moins élevée pour les aliments
qui doivent cuire plus longtemps et les ali-
ments en tranches fines. La température
moins élevée permet à la nourriture de cuire
à point sans cependant trop brunir.
• Un ventilateur de refroidissement
s’allume automatiquement pendant la
cuisson au gril. S’il ne fonctionne pas,
contacter un prestataire de service
après-vente agréé.
• Prévoir un temps de cuisson au gril et de
brunissement légèrement plus long dans le
cas d’un appareil qui fonctionne sur le 208 V.
REMARQUES:
T
ABLEAU
DE
CUISSON
AU
GRIL
Les durées indiquées sont basées sur un élément de cuisson au gril préchauffé.
Hauteur Durée approx.
Aliment de gril* Côté 1 Côté 2
Boeuf
Bifteck (2,5 cm/1po): À point 4o 9 min. 7 min.
Bien cuit 4o 11 min. 8 min.
Hamburger
(2 cm/
3
/
4
po): À point 4o 5 min. 3-4 min.
Bien cuit 4o 6 min. 4-5 min.
Porc
Côtelettes (2,5 cm/1po) 3 10-11 min. 9-10 min.
Tranche de jambon 4o 4 min. 2-3 min.
Volaille
Demi-poitrine (avec os) 3 11-12 min. 9-11 min.
Poisson
Tranches de poisson
avec beurre (2,5 cm/1po) 4o 8-10 min. (ne pas tourner)
* La lettre «o» après le numéro de la grille indique qu’il faut utiliser la grille décalée.
Remarque : Ce tableau s'utilise uniquement comme guide. Le temps de cuisson peut varier en
fonction de la nourriture.
FONCTIONS CONTRÔLÉES
PAR L’HORLOGE
Ce type de fonction permet de s’assurer que le four
s’éteindra à une heure préprogrammée ou de différer
sa mise en marche pour pouvoir l’éteindre quand on
le désire ensuite.
L’horloge doit être en bon état de fonctionnement
et indiquer l’heure exacte pour que cette fonction
donne les résultats voulus.
Cette fonction s’utilise pour la cuisson au four et
pour l’autonettoyage. Voir page 20 les explications
pour la mise en marche différée du cycle
d’autonettoyage.
R
ÉGLAGE
DES
COMMANDES
MISE EN MARCHE ET ARRÊT
AUTOMATIQUES :
1. Appuyer sur Bake.
• L’indication BAKE clignote et trois tirets
apparaissent à l’affichage.
2. Appuyer sur Auto Set (0) (réglage automatique)
ou sur la ou les touches chiffrées correspondant
à la température désirée.
• Le four peut être réglé, de 5° en 5°, à une tem-
pérature de 38° C à 288° C (100° F à 550° F).
• Après un délai de cinq secondes, le four com-
mence à préchauffer. Les indications PREHEAT
(préchauffage) et ON (en cours) apparaissent à
l’affichage ainsi que 38° C (100° F) ou la temp-
érature courante du four si celle-ci est supérieure
à 38° C (100° F).
3. Appuyer sur Cook Time (temps de cuisson).
L’indication COOK TIME clignote à l’affichage,
qui indique également « 0HR:00 ».
4. Appuyer sur les touches chiffrées correspondant
au temps de cuisson désiré en heures et en
minutes. (Le four peut être réglé de 5 minutes à
un maximum de 11 heures et 55 minutes.)
Exemple : Si le temps de cuisson sélectionnée
pour la cuisson au four à chaleur tournante est de
2 heures 30 minutes, l’affichage indique :