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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Commandes de la table de cuisson
IMPORTANT : La table de cuisson est réglée à l'usine pour
l'utilisation au gaz naturel. Pour utiliser du gaz propane, un
équipement de conversion au gaz propane est compris avec la
cuisinière. Voir les instructions comprises avec la trousse de
conversion au gaz propane pour les détails concernant
l'exécution de cette conversion.
Des allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs
de surface lorsque les boutons de commande sont réglés à LITE
(allumage).
Les grands brûleurs (15 000 Btu/h) sont les plus chauds et
permettent de cuire de grandes quantités d'aliments ou de
liquides dans de grands chaudrons. Les petits brûleurs
(6 000 Btu/h) permettent un mijotage plus précis à des
températures plus basses pour de plus petites quantités
d'aliments et de plus petis chaudrons.
Avant de régler un bouton de commande, placer l’ustensile de
cuisson rempli sur la grille. Ne pas allumer un brûleur sous un
ustensile vide ou sans ustensile sur la grille.
REMARQUE : Vérifier à la vue si le brûleur est allumé. Si le
brûleur ne s'allume pas, écouter le son d'un déclic. Si vous
n'entendez pas un déclic, éteindre le brûleur. Vérifier si le coupe-
circuit est déclenché ou si un fusible est grillé.
Vérifier que le bouton de commande est complètement enfoncé
sur la tige de la soupape. Si l'allumeur par étincelle ne fonctionne
pas encore, faire venir un technicien qualifié pour l'entretien.
Une liaison à la terre et une polarité appropriées sont nécessaires
pour le bon fonctionnement du système d'allumage électrique. Si
la prise de courant murale ne fournit pas la polarité correcte,
l'allumeur deviendra relié à la terre et fera retentir un déclic,
même après que le brûleur est allumé. Contacter un technicien
qualifié pour l'entretien pour qu'il vérifie la prise de courant
murale pour voir si elle est reliée par fil à la polarité correcte.
Réglage :
1. Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire à LITE.
Les quatre brûleurs de surface font un déclic. Seul le brûleur
pour lequel on a tourné le bouton à LITE s’allume.
2. Tourner le bouton à n’importe quelle position entre HI et LO.
Utiliser le tableau suivant comme guide de températures.
Panne de courant
En cas de panne de courant prolongée, on peut allumer
manuellement les brûleurs de surface. Tenir une allumette près
d’un brûleur et tourner le bouton dans le sens antihoraire à HI.
Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton au réglage désiré.
Risque d’incendie
La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord
du récipient de cuisson.
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès ou un incendie.
AVERTISSEMENT
RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE
LITE ■ Pour allumer le brûleur.
HI
■ Pour commencer la cuisson.
■ Pour porter un liquide à ébullition.
MED à HI
■ Pour maintenir une ébullition
rapide.
■ Pour brunir ou saisir des aliments
rapidement.
MED
■ Pour frire ou sauter des aliments.
■ Pour maintenir une ébullition
lente.
MED à LO
■ Pour cuire les soupes et les
sauces.
■ Pour mijoter et cuire les aliments
à la vapeur.
LO
(avec plaque de
mijotage)
■ Pour garder les aliments au
chaud.
■ Pour faire fondre du chocolat ou
du beurre.
■ Pour faire mijoter des aliments.
N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé ou (sur
certains modèles) durant le programme d’autonettoyage,
toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.