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Commandes de la table de cuisson
Les commandes électroniques tactiles offrent une grande variété
de réglages de chaleur pour des résultats de cuisson optimaux.
Lorsqu'on fait fondre des aliments comme du chocolat ou du
beurre ou lorsqu'on fait lever du pain, la surface de cuisson peut
être réglée à la fonction Keep Warm (maintien au chaud) pour un
fonctionnement minimal de la surface de cuisson.
Pour un fonctionnement maximal de la surface de cuisson, toutes
les commandes tactiles de la table de cuisson peuvent être
réglées à la fonction Performance Boost (supplément de
puissance) pour porter un liquide à ébullition rapidement. Régler
la surface de cuisson sur 9, puis appuyer sur la touche “plus” (+)
pour atteindre immédiatement le réglage le plus élevé.
REMARQUE : Lorsque l'installation à 240V est indisponible, la
table de cuisson s'ajuste automatiquement pour une alimentation
avec 208V.
Utilisation :
1. Appuyer sur SELECT (sélection) pour allumer la surface de
cuisson désirée.
“0” clignote sur l'afficheur du réglage de chaleur.
2. Dans les 5 secondes, appuyer sur la touche “plus” (+) ou
“moins” (-) pour augmenter ou diminuer la puissance.
3. Pour sélectionner un réglage de puissance de 1 à 9, appuyer
sur la touche “+” ou “-” jusqu'à ce que la puissance désirée
s'affiche. Si la sélection n'est pas effectuée dans les
5 secondes, la surface de cuisson s'éteint.
Le réglage de puissance est indiqué par un chiffre ou par un
chiffre avec un point. Le point correspond à un réglage
intermédiaire. Par exemple, “2.” correspond à un réglage
intermédiaire entre 2 et 3.
4. Le chiffre du réglage de puissance continue à clignoter
jusqu'à ce qu'un ustensile de cuisson approprié soit placé sur
la surface de cuisson. À défaut d'avoir placé un ustensile de
cuisson approprié sur la surface de cuisson dans les
90 secondes, la surface de cuisson s'éteint
automatiquement. Voir la section “Ustensiles de cuisson”
pour des informations sur les ustensiles de cuisson
appropriés.
5. Appuyer sur OFF (arrêt) pour éteindre la surface de cuisson
désirée lorsque la cuisson est terminée. Lorsque “0” apparaît
sur l'afficheur du réglage de chaleur, la surface de cuisson
s'éteint dans les 3 secondes. L'indicateur de surface chaude
“H” apparaît sur l'afficheur si la surface est chaude.
Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des
niveaux de chaleur.
Indicateur de surface chaude
Un “H” apparaît sur l'afficheur du réglage de chaleur tant qu'une
surface de cuisson est trop chaude pour être touchée, même une
fois que la surface est éteinte.
Si une panne de courant survient alors que la table de cuisson
est allumée, le témoin de surface chaude “H” reste allumé
jusqu'à 45 minutes après le rétablissement de l'alimentation
électrique à la table de cuisson.
Risque d'incendie
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
décès ou un incendie.
AVERTISSEMENT
RÉGLAGE UTILISATION
RECOMMANDÉE
9 - Performance Boost
(supplément de puissance)
■ Pour porter un liquide à
ébullition.
9
■ Pour commencer la
cuisson des aliments.
7 - 8
■ Pour brunir ou saisir
rapidement les aliments.
6 - 7
■ Pour maintenir une
ébullition rapide.
5 - 6
■ Pour faire frire la volaille
ou la viande.
■ Pour faire cuire les
soupes et les sauces.
4 - 5
■ Pour maintenir une
ébullition lente.
■ Pour faire mijoter ou
étuver les aliments.
3 - 5
■ Mijotage
Keep Warm
(maintien au chaud) - 2
■ Pour faire fondre le
chocolat ou le beurre.
Keep Warm
(maintien au chaud)
■ Pour garder au chaud les
aliments cuits.
Surface de cuisson double
■ Préparation de conserves
à la maison.
■ Ustensile de cuisson à
grand diamètre.
A. Afficheur du réglage de chaleur
B. Indicateur de surface chaude “H”
A
B