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USO DEL TAZÓN PARA MEZCLAR DE TEMPERATURA EXACTA
Preheating In Temper
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La temperatura se reducirá lentamente
para enfriar el chocolate, tal como lo
indica la pantalla digital. El chocolate está
listo para usar cuando la pantalla muestra
“In Temper” (En templado).
NOTA: La temperatura se mantendrá en
forma automática por hasta 10 horas, o
hasta que se presione un botón, o cuando
se desenchufe el tazón para mezclar de
temperatura exacta.
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Una vez que el tazón para mezclar de
temperatura exacta esté precalentado, se
oirá un tono. La pantalla destellará entre
“104 °F” (40 °C) y “Add” (Agregar).
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Cuando esté listo para agregar el resto
de chocolate, presione el botón para
alternar la selección TEMPERATURE/
TIME (Temperatura/tiempo). Agregue el
chocolate en pequeñas cantidades hasta
alcanzar la temperatura deseada. (Vea la
“Guía de temperatura para recetas con
chocolate”.)
Cómo utilizar el modo Sleep (Suspensión)
Luego de 10 horas, el tazón para mezclar de
temperatura exacta entrará automáticamente en
modo Sleep (Suspensión) para ahorrar energía.
Para salir del modo Sleep (Suspensión) presione
cualquier botón y el tazón para mezclar de
temperatura exacta estará listo para usar.
USO DEL TAZÓN PARA MEZCLAR DE TEMPERATURA EXACTA
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